遊木民のアトリエ

現在は農業・木工業
                           

イクラ・カッツアキ丼

2015-12-17 | 食品加工(魚介)分室



( 書きかけの記事一覧で見つけた、以前書いた記事です。)


  行きつけの魚屋さんで本マグロの「カッツアキ」を購入しました。


  自家製の醤油イクラを合わせて丼にしました。


  美味い。


  (伊藤水産が廃業したのが惜しい、同じ店舗に別の魚屋さんが開店準備中です)


  マグロの「カッツアキ」の過去記事です