マグロ茶漬け

　先日の切り落としマグロを茶漬けにしました。

　醤油、酒、味醂にすりごまを混ぜた漬け汁に４時間ほどつけ込み、

づけにしました。

　熱いご飯に海苔をのせ、づけのマグロをのせ熱い煎茶をそそぎました。

いくらでも食べれそうな気がします。