ローストポークを焼く

　久しぶりにローストポークを焼きました。

　肩ロースにブラックペパーと塩をすり込み整形します。

　整形した肉と付け合わせの野菜をセットし、２５０℃で２５分加熱。

　好みのソースでいただきます。

私は大根おろしにポン酢醤油が好みです。

付け合わせは菜園のジャガイモ（北あかり）、サツマイモ（紅東）、ブロッコリー