カレーなる日々 / शानदार दिन

インドの日常を中心に日々を綴っています。

「鏡の顔」大沢在昌

2022年06月30日 21時25分59秒 | 本 / BOOKS

大沢在昌の小説に登場する主人公たちの短編集を集めた一冊。
「新宿鮫」の刑事:鮫島、探偵:佐久間公、探偵:ジョーカー。
鮫島は最初の「夜風」に登場する。

個人的には「ゆきどまりの女」が良かったな。
理由は判らないが用済みなった殺し屋が依頼主に殺しを依頼され、
ある女を殺しに行くが、反対に消されてしまうと言うストーリー。
二人目の殺し屋は思慮深く訪ねた家の様子から
自分が置かれた状況を察知する。

何の理由(下手を打ったとか、邪魔になったからとか)で、
消される事になったのかが判らないのだが・・・・
なんでかなぁ?・・・と・・・。

ジョーカーのシリーズも読んだが、
初代のジョーカーが渋いね・・・。

タイトルの「鏡の顔」は最後に収められているが、
主人公はフォトライターの沢原。
偶然に見かけた正体不明の男が気になり、
被写体に選んだのだが、逆に襲われてしまう。
自分が恋焦がれた女性と一緒にいた事も重なり、
男を捜し求める。男は沢原に危険な匂いを感じ殺そうとする。
最後は・・・・。

作者自身が「人にプレゼントしたい短編集」と語ったらしいが、
それくらい至宝と言っていいくらいな傑作集である。

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今日のカレー(No.433) ~タマリンド~(銀座)

2022年06月29日 20時48分59秒 | カレー / CURRY

銀座シックスにあるインド料理のレストラン。
友人と銀座に行ったついでに寄ってみたのだが、
フュージョン系のこじゃれたレストランだった。

神保町のマンダラなどと同じ西インド会社の系列。

南インド料理かと思っていたら北インド料理もあった。
同行者の希望でミールスとアラカルトと・・・かなりの量に。
食べまくったのであった。

           

住 所:東京都中央区銀座6-10-1 ギンザ・シックス6F
電 話:03-6264-6541
最寄駅:東京メトロ丸の内線等 銀座駅

<食したメニュー>

キングフィッシャー 770円、グリーンサラダ 700円、
チーズクルチャ 860円、タンドリーチキン 1200円、
ミールス 2980円、カニのバターマサラ 1800円、
マサラ・チャイ 580円、クルフィ 650円

<店内の雰囲気>

お洒落~。全部で30席とわりと狭めの店内だったが、
インド人シェフが3人とネパール人のスタッフが1人。
ヒンディー語で話してみればデリーに住んでいたとかで。

<感想と評価>

まずは懐かしのインドビール。

アルコールを注文するとおつまみが出る。
チャナ豆やグリンピース、大豆の酸味がある豆サラダ。

インドづくしもどうかと思ったのでグリーンサラダにした。

定番のタンドリーチキンもふっくら肉厚で柔らかい。
しつこくない上品な味付け。

これもぷっくらとした肉厚のカニの爪。上品でクリーミーな
バターマサラ。ご飯にかけても当然美味しい。

チーズクルチャ。これだけで食べてもモッチリ美味しい。

どうよ。こんな容器のミールス、初めて見たわぁ。
しかもノンベジなんだけど。右手から時計回りにマトンカレー、
チキンのココナッツカレー、海老のカレー、サンバル、ラッサム。
向こう側のプレートは、右手前から時計回りにパパド、パコーラ、
ワダ、イドゥリ、プーリ、ライス。

マトンカレーも臭みのない良い肉を使っているし、
チキンのココナッツカレーはカレーじゃない感じ。
海老のカレーは珍しく酸味があるタイプ。サンバルは
カボチャでサンバルっぽくない野菜カレーみたいな。
ラッサムはやはり上品で・・・酸味も胡椒のパンチも少な目。

ライスはたぶん銀座向けなんだろうけど、
全く香りのしないインド米。インド好きには物足らないだろう。

クルフィは特別な盛合せな物を注文したら、
お上品だった。チャイも砂糖はセパレートでマサラ感が少なかった。

全てに渡って上品にまとめられていた。
こてこてのインド風ではなく、まぁこういうスタイルもありかな。

機会があったらミールスを食べに行きたい。
他のメニューは高めだがミールスオンリーならアリかな。
銀座だしね。

 評価は◎(上品。)
      (3段階、◎:おすすめ ○:まぁまぁ ●:う~ん)

■お断り■
 味に関しては、間違いなく主観でしかありません。(100%!)
 同意見・反対意見など、あると思いますが、
 あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
 気にしないでください。あしからず。

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死者の日 ビール

2022年06月28日 21時23分59秒 | 日記 / DAIRY

メキシコの「セルベセリア・アジェンデ社」のブランドである、
アジェンデ ザ・デッドビール。「死者の日」は、
毎年11月1日、2日でメキシコでは死者を忍び感謝し、
生きる喜びを分かち合う事を祝う重要な日である。

このビールは4種類あるがホワイト・エールを選択した。
アルコール度数5.5%。ラベルがいいじゃないの。

色は濃いがホワイトビールの定番であるオレンジピール
とコリアンダーの香り、思ったよりピリピリする。
酔うわ~(笑)。

メキシコでは3000年前から祖先の骸骨を身近に置き、
死と生まれ変わりの象徴としていた。
戦って討ち取った敵の物もあったらしいが。

 

 

 

 

 

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ブリュードッグ エルビスジュース グレープフルーツ IPA

2022年06月27日 20時55分59秒 | 日記 / DAIRY

急に暑くなった。ビールの美味しい季節到来である。

まぁ・・・いいわけだが(笑)。

ネットショップで酒屋を見つけたので、
10本のビールを買い占めたと言うわけである。
ホワイト・ビールを中心にIPAなども範疇である。

テキトーに選んだにもかかわらず、
ブリュードッグと言うメーカーの物が3本~

ブリュードッグの歴史からね。
2007年にスコットランドで2人の青年と1匹の犬により操業。
犬よ!犬!! 犬好きだわ。

最高にパンクなクラフトビール。

エルビス・ジュースと言うIPA。
ラベルによるとグレープフルーツ風味らしい。

色は赤みがかっている。
アルコール分5.1%。

グレープフルーツの苦みが後味に感じられる。

 

 

飲み比べられたし。

 

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日本バンタム級タイトルマッチ

2022年06月26日 20時59分59秒 | スポーツ / SPORTS

IBF世界バンタム級14位
OPBFバンタム級5位
WBOアジアバンタム級3位      OPBFバンタム級9位
日本バンタム級チャンピオン      日本バンタム級1位

 澤田 京介(JBスポーツ)     堤 聖也(角海老宝石) 
   15勝(6KO)2敗2分           5勝(4KO)2分



写真右側:赤色のトランクスが澤田選手。
写真左側:シルバーのトランクスが堤選手。

                 

1ラウンド:静かな立ち上がり。お互いに距離を取ってジャブで牽制。
堤選手がじりじりと前進し左ジャブから軽い連打。積極性で堤選手。
  (澤田選手:9-10:堤選手)

2ラウンド:堤選手の前に出て左ジャブから。澤田選手の左アッパーが
ヒットするが澤田選手はバッティングで右目の上をカット。堤選手の左の
ショートフックで澤田選手がダウン。勝負と見た堤選手が左フックから
右を返し連打でロープへ詰めるが澤田選手はガードを固め守る。
  (澤田選手:8-10:堤選手)

3ラウンド:澤田選手が前に出て左ジャブから左ボディ。堤選手は
左ボディから上へ連打。距離がつまり澤田選手の右ストレートが当たるが
堤選手は左を下から上へと連発。
  (澤田選手:9-10:堤選手)

4ラウンド:前進する澤田選手に堤選手が左を上手く使い上下に打ち分ける。
それでも澤田選手は前進してワンツー。
  (澤田選手:10-9:堤選手)

5ラウンド:澤田選手の左ジャブから細かい連打。頭を付けての打ち合いは
澤田選手がいいリズムで打ち優勢。
  (澤田選手:10-9:堤選手)

ここで公開採点、48-46、49-45、50-44で
三者ともに堤選手を支持。私も48-46で堤選手だが、
思っていたより差がついていた。

6ラウンド:採点を聞いた澤田選手が前に出て来るが堤選手が冷静に
左右をボディに連打。澤田選手も右ストレート。しかし堤選手は
左ボディの連打からアッパー、これは効いた。
  (澤田選手:9-10:堤選手)

7ラウンド:澤田選手のワンツー、堤選手が連打でロープへ詰める。
頭を付けて右アッパー、左フック、左ボディが強烈。
  (澤田選手:9-10:堤選手)

8ラウンド:堤選手は左アッパーからロープに詰めて連打すると
レフェリーが試合を止めた。48秒、堤選手のTKO勝利。

アマチュア経験があるとは言え8戦目の堤選手は思ったより強かった。
ディフェンスもガードが固く、左からの攻撃もパワフルだった。

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5.0オリジナル・ヴァイス

2022年06月25日 21時51分59秒 | 日記 / DAIRY

ビールと言えばドイツである。

バイエルン地方で作られたヴァイツェンをヴァイスと言う。
5.0と言う事でアルコール分5%。

缶の裏面のラベルには注ぎ方が書かれている。
それによると・・・500mlが入る容器を用意して、
2/3を注ぐ。そして缶をゆすって底に沈んでいる酵母を攪拌し、
残りを注いで飲むようにと。

白ビールの場合、缶を振ったり、ひっくり返したりして、
酵母を全体に行きわたらせて飲む事は珍しくない。

いつもは350mlの缶ビールを飲むのであるが、
この缶は大きめの500mlである。
そこでジョッキを用意した。

けっこうな泡立ち~。

苦味もなく癖もほとんどなく飲みやすい。
どちらかと言うと薄い感じなのでゴクゴク飲めるなぁ。
暑い日にはいいかも~

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巣鴨の喫茶店「ポピー」

2022年06月24日 21時36分59秒 | 日本食べ歩き / JAPANESE RESTAURANT

巣鴨駅前にある昔ながらの喫茶店である。
全席喫煙可・・・。昔ながらでしょ。
これが昔ながらの喫茶店巡りのつらいところだ。
素早く食べてそそくさと出てきてしまった。

店内にある仕切りのガラスにもポピーが。

           

住 所:東京都豊島区巣鴨区2-1-1
電 話:03-3918-3646
最寄駅:JR山手線等 巣鴨駅

<食したメニュー>

デザート・ホット・ケーキ 650円、
ホット・コーヒー 420円

と、伝票に書いてあったから1070円支払ったら、
200円おつりくれた。セットで870円だったらしい。

<店内の雰囲気>

意外にも若いカップルがいたけど、ほぼ地元の人っぽい。

<感想と評価>

老夫婦でやってるようで、マダムが「お待たせ」と
コーヒーを運んできた。ソーサーが欠けてる。

普通のホットケーキが400円で、
デザート・ホットケーキは2種類あって
チョコホイップと小倉ホイップでどちらもアイスクリーム付き。

まぁ小倉でしょ、愛知県人じゃないけど。
ホットケーキは恐らく出来合いの冷凍の物だと思う。
まぁ650円で手作りは期待できないなぁ。

小ぶりなホットケーキが2枚。
小倉餡、ホイップクリーム、アイスクリームのバランス良し。

これでコーヒーが美味しければ(笑)良かったんだけど、
1杯1杯入れてるわけじゃなさそうな味だった。
平たく言えば大量に入れたポットから入れてる感じ。
ちょっと煮詰まったような味も昔ながらか。

 評価は○(昔ながら。)
      (3段階、◎:おすすめ ○:まぁまぁ ●:う~ん)

■お断り■
 味に関しては、間違いなく主観でしかありません。(100%!)
 同意見・反対意見など、あると思いますが、
 あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
 気にしないでください。あしからず。

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大崎のハンバーガー屋「バーガー・キング」

2022年06月23日 21時43分59秒 | 日本食べ歩き / JAPANESE RESTAURANT

大崎ニューシティにあるファーストフード店。
久しぶりに命の恩人の店を訪ねた。

その昔・・・35年くらい前・・・ハワイで命を助けられた。
ハワイに行っていた時にアラスカで地震が起き、
島中のレストランが閉まり(従業員が帰宅したから)
飢えてワイキキをさまよった時・・・・長蛇の列が!!
1軒だけやってた店がバーガーキングだったのだ。
命の恩人である。それ以来、バーガーキングを見ると
「命の恩人」と両手を合わせるのだった。合掌。

なぜにバーガーキングだけが開いていたのか?
お店に聞いたわけじゃないけれど有識者によれば、
35年前のハワイのバーガーキングの店員は
移民が多かったためだろうとの事だった。

           

住 所:東京都品川区大崎1ー6ー5 大崎ニューシティ3F
電 話:03-3799-3126
最寄駅:JR山手線 大崎駅

<食したメニュー>

クアトロ・チーズ・ワッパーJrセット 650円

<店内の雰囲気>

カウンター、4人席など全部で」58席。

<感想と評価>

ハンバーガー、ポテト、ドリンクの標準的セット。
ポテトいっぱい。

レタス、トマト、玉ねぎに4種類のチーズである。
4種類が何なのかは判らんかったけど(笑)。

 評価は◎(命の恩人だもん。)
      (3段階、◎:おすすめ ○:まぁまぁ ●:う~ん)

■お断り■
 味に関しては、間違いなく主観でしかありません。(100%!)
 同意見・反対意見など、あると思いますが、
 あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
 気にしないでください。あしからず。

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「十字架の王女 特殊捜査班カルテット3」

2022年06月22日 21時12分59秒 | 本 / BOOKS

大沢在昌のカルテット・シリーズ第3段。

前作の最後で流れ弾にあたり重傷を負ったまま連れ去られ、
生死が判らなくなったカスミ。
死んでしまっていたらシリーズが続かないので、
生きているのだろうとは思ったけれど。

カスミは生きており父親の藤堂と行動を共にしていると
残された3人(タケル、ホウ、クチナワ)は考えていた。

藤堂を裏切った男は「マッカーサー・プロトコル」と呼ばれる、
大戦後に残された文書を持っていた。
マッカーサーがヤクザと手を組んで日本を変えようとした時に
ヤクザを保護するため書いた文書で、現代では役に立たないと
思われるのだが目の色を変えて追いかけるヤクザ。

タケルは自分の家族を惨殺した集団がカスミの父親である藤堂の
管理下にあった事で複雑な気持ちになるが、仇を討つために追う。
クチナワは藤堂逮捕に執念を燃やしタケルとホウを使って、
藤堂を追い詰めて行く。

藤堂は昔からCIAと絡んでおり、ヤクザ、警察と
絡みに絡んだ集団は最終的に一騎打ちとなり、
どの集団にも多数の死者を出して終結する。

その後で・・・カスミをかばって身を挺し、
撃たれて死んだとみられたホウはクチナワと取引をして、
日本人として別人の戸籍を得る。

タケルはカスミを守る事より家族の仇を取る方を選び、
ホウのカスミを思う愛に負けた事を知る。

ホウが生き残った事で、別な続編が出て来てもおかしくない。
と思ったのだけれど、どうだろうか?

素人の若者たちがヤクザや犯罪組織や警察を向こうに回して、
これほどまでにやれるとは・・・・
とも思うけど小気味よかった。

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ロンリコ・ラム

2022年06月21日 21時51分59秒 | 日記 / DAIRY

インドに住んでいた時にはビールと共にラム酒を飲んだ。
サトウキビが原料で安くて美味しかった。

有名どころはオールド・モンクであるが、
インドにはいろんなラム酒があった。

ラム酒は大きく分けて3種類、濃い茶色のダークラム、
黄金色のゴールド・ラム、透明なホワイト・ラムである。

そして原産地としてはジャマイカ、プエルトリコ、キューバなどの
中南米を思い浮かべる。

このロンリコ・ラムはプエルトリコ産である。
実は初めて買ったのであるが、
前回ジャマイカ産のダークラムのマイヤーズで
梅酒を作っていると書いたが、
ゴールドラムでも作ってみようと思い立ったのだ。

このラムはマイヤーズに比べると薄い気がする。
色もであるが味もなんだかアッサリしすぎている。
むむむ・・・まぁいいか梅酒だし。

梅を入れたらこんな感じになった。
メイヤーズのダークラムで作ってる梅酒と飲み比べてみよう。

少し余ったのでコーラとレモンで割ったカクテル、
キューバ・リブレを作って飲んでみたが
ラム酒自体の味に特徴がないせいか・・・
まぁいいか。ラムコーラだし。

 

 

 

 

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大崎のレストラン「肉のヤマキ商店」

2022年06月20日 21時54分59秒 | 日本食べ歩き / JAPANESE RESTAURANT

大崎ニューシティにあるレストラン。肉の・・・とあるが
切りたて牛肉の専門店らしい。なんと丸亀製麺と同じグループ。

ニューシティ内のレストランでは最安値だろう・・・。
ボリュームもあるし、狭い店内はいつも混んでいるイメージがあり、
12時過ぎには行列ができている。

           

住 所:東京都品川区大崎1ー6ー5 大崎ニューシティ2F
電 話:03-3490-2066
最寄駅:JR山手線 大崎駅

<食したメニュー>

日替わりランチ(肉そばと牛肉丼) 850円

<店内の雰囲気>

カウンター6席、4人×4席。
<感想と評価>

丼だけでも十分だが、ハーフサイズの肉そばまでつく。
冷麺の麺の温かいそばでお腹いっぱいになる。

ご飯の上に牛焼肉とキムチが乗る。麺の方は豚肉で
スープ感覚で飲もうかと思ったらガッツリで。
850円でこのボリューム。丼と麺はセットではなく
他の組み合わせで注文する事も可能。

 評価は◎(29の日に行かなきゃ。)
      (3段階、◎:おすすめ ○:まぁまぁ ●:う~ん)

■お断り■
 味に関しては、間違いなく主観でしかありません。(100%!)
 同意見・反対意見など、あると思いますが、
 あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
 気にしないでください。あしからず。

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王子のラーメン屋「豚ラーメン六麓」

2022年06月19日 21時45分59秒 | 日本食べ歩き / JAPANESE RESTAURANT

王子に新しく二郎系のラーメン屋が出来たと聞いて、
ついうっかり行ってしまった。

まだ食べログにもレビューされていない開店ほやほやっ。
カウンター内のスタッフのハンドリングにも、
ほやほや感が現れていたわ。

ホールのスタッフは手際よく行列のお客さんを誘導していたので、
どこかからの応援スタッフかもしれない。貼り紙のように
先に食券を買ってから並ぶシステムを知らずに並んでしまったが、
ちゃんと誘導してくれて元の順番に並ばせてくれた。

トッピングなどはその時に聞かれたので、
いつものように「ニンニク少し」でお願いした。

いや、ほんとに・・・二郎は麻薬・・・。
友人の40年来のジロリアンに聞いたら、。
「昔はスープに麻薬が入っていると思ってた。」との事。
マジで同意するわ。

           

住 所:東京都北区王子
電 話:03--
最寄駅:JR京浜東北線等 王子駅

<食したメニュー>

 小ラーメン(200g) 850円 

<店内の雰囲気>

カウンター10席、
見えなかったけど奥にターブル席があるらしい。

<感想と評価>

調味料は、左から酢、胡椒、唐辛子、かえし(醤油だれ)。

豚(チャーシュー)2枚は厚い。もやしとキャベツ、ニンニク少し。
スープは乳化していないタイプだが、やはり濃いわ。

これね上から見るとたいして多くみえないんだけど、
横から見るとこのとおり。

麺200gは二郎系では小盛りだけど、一般的には多め。

いつものように豚を底に沈める。そしてスープを上からかけて
野菜全体に行きわたらせニンニクも混ぜておく。

さ~ぁ、突撃~!!

 

麺が太いわ。二郎系はこうじゃなくっちゃ。
太麺だから時間がかかっても伸びない

頑張って完食~。
脂はマシてないけど、やっぱり上に残っている。

そして舌に塩辛さが残り、唇にも脂が。

しかし・・・二郎系は麻薬だ・・・・。
知りたい人は食べてみるしかない。
でも・・・麻薬だから・・・間違いなく中毒になるわ。

 評価は◎(麻薬。)
      (3段階、◎:おすすめ ○:まぁまぁ ●:う~ん)

■お断り■
 味に関しては、間違いなく主観でしかありません。(100%!)
 同意見・反対意見など、あると思いますが、
 あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
 気にしないでください。あしからず。

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タカセのパン。

2022年06月18日 21時26分59秒 | 日本食べ歩き / JAPANESE RESTAURANT

池袋の東口にある洋菓子屋で大正9年創業。
だよね~私が上京した頃(もちろん昭和よ)の
ずっと前からあったわけだ。

ここのところ、3Fのレストランや9Fの喫茶店には、
行っていたのだが。、パン屋の前は素通りだった。

こじゃれたパン屋が増えた今でも昔ながらのスタイルを
守り続けている。池袋は良く行くのだが・・・
もう数十年は買っていなかった。
先日、中学校の同級生と会った時に、
池袋を案内したついでにタカセに行った。で買ってみた。

タカセと言えば・・・こしアンパン(150円)であるが、
ついうっかりラムレーズンパンを買ってしまった。
だってラムレーズン大好きだもん、170円。

ラムが濃いわけではなかったが、
レーズンが山ほど入っていた。

そしてもう一品・・・これでしょ!

なぜか? カジノと言う名前のフルーツサンド。

手前はフルーツとホイップクリームをサンドして、
上に砂糖のコーティングがしてある。
今時、砂糖のコーティングって見なくなったわ。

奥はフルーツとカスタードクリームをサンドして、
上にチョコレートのコーティングがしてある。

ハーフサイズが210円、フルサイズは2本ずつ入っている。

すっごい久しぶりに食べたけど、
まぁ昔懐かしい~と言うのかしらね。

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コエド・白ビール

2022年06月17日 21時50分59秒 | 日記 / DAIRY

川越にあるコエドブルワリーは1996年に開設し、
2006年クラフトビールと言う新しい概念を提案し始めた。

白はアルコール度数5.5%のヴァイツェンである。
前日に飲んだシメイに比べると全く泡が立っていない。
同じ冷蔵庫で隣り合って同じように冷やしていた。
同じグラスに同じようにして注いだにもかかわらずだ。

全く癖がなく飲みやすい。

ラインアップは以下の通り。

ラベルカラー:ネーミング:種別
 茶 色 : 伽羅 -Kyara- : インディアペールラガー
 青 色 : 瑠璃 -Ruri- : プレミアムピルスナービール
 白 色 : 白 -Shiro- : ヘフェヴァイツェン
 黒 色 : 漆黒 -Shikkoku- : ブラックラガー
 赤 色 : 紅赤 -Beniaka- : オリジナルビール
 緑 色 : 毬花 -Marihana- : セッション・IPAビール

紅赤と言うのはサツマイモが原料である。

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シメイ・ホワイト

2022年06月16日 21時51分59秒 | 日記 / DAIRY

ベルギーのシメイにあるスクールモン修道院で醸造される、
トラピスト・ビールである。その歴史は1862年から。

ホワイトはラベルは白いがホワイトビールではない。
他のビールの3~4倍のホップを使用しているため、
トリプルと呼ばれる。だから・・・かなり苦~い。
普通に注いだのに、この通り物凄くきめ細かい泡が立つ。

ルージュ(レッド)、トリプル(ホワイト)、ブルー、
ドレー(ブラック)の4種類あり、ドレーは門外不出で
修道院内と近郊のカフェ等でのみ限定で提供されていたが、
ゴールド・ブロンドと言う名前で市販されている。
2021年~は第5のシメイとしてグリーンも販売されている。

どれもアルコール度数は高くレッドが7%、ブルー9%、
ホワイト8%、ドレー(ブラック/ゴールド・ブロンド)5%、
グリーン10%。

 

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