しもせりんご村

【エコファーマー認定 ： 無袋、有機肥料、低農薬で育った紅玉】


【害虫をついばむために飼われている鳥たち ： 海外の血統、七面鳥もいます】

しもせりんご村では、４０種類のりんごが、８月～１２月初旬まで楽しめます。
時折、ＳＬの汽笛が響いてきます。

さて、多くのりんごは、袋を被せて育てられていることをご存知ですよね。
こちらの農園のりんごは、無袋なんです。そのおいしいさの見分け方のポイント、わかりますか？
それは、ずばり！写真のように「肌が荒れているのを選ぶ！」です。
これが、太陽の光をたくさん浴びて、日焼けして自然に色づいた状態とのこと。

お食事処も素敵で、次回は、りんごの木の照明のもと、くつろぎのひと時を過ごさせていただこうと思います。
自家製石釜の本格ピッツァや燻製卵など、たくさんおいしそうなものがありました。
りんごの木のスモークチップでいぶしたベーコンを見かけたら、是非、買ってみてくださいね。
海峡あたりの道の駅等で販売されています。(ローズマリーと月桂樹の香り)

会長様、奥様、楽しい時間をありがとうございました。
ブログ：「しもせりんご村造り奮闘日記」
　　しもせりんご村：多角的にりんごの村を展開しています。安心感・安全性への配慮もきめ細やかです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　・ピッツァアップル(一番人気)
　　　　　　　　　　・アップルパイセット(中華バーガーのような形のアップルパイ)
　　　　　　　　　　・スモークチキンサラダ(オーナーおすすめ！りんごの木の燻製チキン、自家製です。)

　　会長殿と奥様へ追伸：イタリアのマンマの味のピッツァも美味しいんですよ。　Ｂｕｏｎａ　Ｐｉｚｚａ！