鉄分補給！ 蒸し鶏とシソ科の生春巻き

蒸し鶏から出たコラーゲンが、ジュレ状になって光っています

用意した材料はこれらとカイワレ↓



これで、ヘルシーにタンパク質と鉄分、カルシウムの補強をします
西洋野菜の「バジル」もシソ科なんです♪

私事で悪いのですが、最近聞いた話…
妊婦は、血液量が多くなって血が薄まり、貧血になりやすいそうです
さらに、お産では、５００ミリリットルの出血は当たり前だそう(>_<)

産後の体調に響きそうなので、今からしっかり鉄分補給を行います
レバーやしじみ、ひじきに多く含まれる鉄分は、緑黄色野菜(色の濃い野菜)や大豆製品にも多く含まれています(^^)v