スマ鰹

釣り師の間では｢ヤイトガツオ｣と言われ美味しい魚の代表選手です

身は全身トロ！

胸びれ下の三つの黒い星が特徴です

値段もそれなりにしています

しかし、太平洋側では馴染みがあるが山陰地方ではあまり知られていないため値段は安い

結構なサイズの物が

この値段

価値観の違いは値段にも影響します

逆に｢ヨコワ｣と言われる本マグロの幼魚の値段は以前よりかなり高くなりました

｢腐っても鯛｣は今は｢腐ってもマグロ｣に替わっきましたね（笑）