2025・3・3（月）…瀬戸内讃岐工房㈱「讃岐 中華そば うま味しょうゆ」

　今日の昼食は、香川県善通寺市にある、瀬戸内讃岐工房㈱が製造元の「讃岐　中華そば　うま味しょうゆ」を調理して食べた。

　コクを感じる濃口醤油のスープ。

　麺は茹で時間の目安である2分程度茹でたが少し固めで若干生っぽさの残る仕上がりに。

　麺はゴワッとした食感に仕上がってしまった。

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