今日の昼食は、岡山市北区北長瀬表町のブランチ北長瀬内にある、「中華そば 藤もと」で「中華そば」（900円）を食べた。
真っ黒色をした煮干しの効いた濃口醤油のスープ。
京都から取り寄せているという麺は、少しゴワッとした食感で、スープがよく染みている。
具材は、チャーシュー6枚。みじん切りの玉ねぎと青菜が乗っている。
☆3.5
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