2024・1・28（日）…㈱味蔵「博多ごぼ天うどん」

　今日の昼食は、福岡市にある、㈱味蔵が販売元の「博多ごぼ天うどん」を調理して食べた。

　麺の製造元は、福岡県新宮町にある、こがね食品㈲。濃縮タイプのスープは、福岡県糸島市にある、㈱ジョーキュウ。ごぼう天は、福岡県粕谷町にある、㈱タムラ。

　スープからはごぼう天のごぼうの味を感じるさっぱりとしたスープ。

　麺の茹で時間の目安は5分（かためん）～15分（やわ麺）で、10分で中麺とあり、7分程度茹でる。

　7分ほどでも結構柔らかい仕上がりに。

　ツルリとした麺であるが、スープとの相性も良く、さっぱり美味しい一杯でした。

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　セット内容

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