2025・1・9（木）…「めんどころ 誠悠堂」＠岡山市表町「醤油そば」

　今日の昼食は、岡山市表町にある、「めんどころ　誠悠堂」で「醤油そば」（980円）を食べた。

　香味油が少し浮いた旨みと少し複雑な味わいを感じる醤油スープ。

　全粒粉の麺にスープがよく染みているが、麺からスープの旨みをもうちょっと感じれればなって思えた。

　食べ終わることに麺にスープが馴染んでいるなって感じてきた。

　具材は、チャーシュー3枚、メンマ。

　早い時間の昼食で、2人目の入店だったが、注文から料理の提供までに15分ほどかかった。

　ラーメンの昼食で、注文してからの提供までの時間としてはかかり過ぎだと思う。

　☆3.7

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