2011・8・24（水）…中華そば専門店・陣八本店＠美作市「陣八ラーメン（とんこつ醤油）」、さぬき家

  今日は、久々の遠征（？）。

　昼食は、岡山県美作市にあるラーメン店「中華そば専門店　陣八本店」で「陣八ラーメン（とんこつ醤油）」（610円）を食べた。

　香味油が多めに浮いているが、その割にはさっぱりとした、旨みを感じるトンコツ醤油スープ。

　極細の麺にスープがよく絡む。

　全体的にオーソドックスな味付けの印象。
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　座敷席もある

　今日食べたのが「コレ」

　メニューの一部（主にラーメンの部分を）

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　それから、今度はうどんを。

　同じく美作市にある一般店「さぬき家」で「かけうどん」（380円）を食べた。

　濃い醤油スープ。縮れの入った麺は柔らかで、コシを感じない。

　全体的にちょっと残念な印象。

　年配のご夫婦で営業されているよう。
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　一般店

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　テーブルにもメニューが

　反対側

　座敷席もある

　「かけうどん」

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　それから、しばらくして、今度は津山市にある「お好み焼き　吉平」で「ホルモンうどん」（700円）を食べた。

　とてもピリッとした味噌ダレの味付け。

　麺は細めの麺。具材に、たくさんの玉ねぎが入っており、その甘さと、タレの辛さが相まって、ちょうど良い感じの味付けに思えた。

　ホルモンは脂身の多い部位やセンマイなど。ちょっとホルモンの量は少ないような。麺の量もあまり多くはない。

　全体的にバランスのいいホルモンうどんの印象。

　メニューがとても多彩なお店である。
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　お店の外に貼ってあるメニュー。店内にはもっとたくさん…

　色がぼやけてしまった。「ホルモンうどん」

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