今日は、兵庫県赤穂市へ。
昼食は、JR赤穂駅の西隣にある「赤穂らーめん 麺坊」で「赤穂塩ら-めん」(500円)を食べた。
とてもあっさりとした、透明に近い澄んだスープ。塩味はさほど強くは感じなかった。
少し縮れの入った卵(?)麺をすする度に、麺に絡んだ塩味を感じ、塩ラーメンだなって実感。
具材は、薄く柔らかなチャーシュー3枚、シナチク、もやし、小のり1枚。
平日のランチタイムは、ライスかサラダか麺の大盛りどれかが無料…ということで、麺の大盛りをお願いした。
駅に隣接するプラットという、大きくはないが複合施設の2階にある店舗。建物全体が、少し寂れた印象。
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