おはようございます。6月4日の朝食を遡って書いています。
この日の主役は、あさりと水菜のパスタでした。先日来の水菜に、ちょうどあさりが手に入ったのでパスタ用のスープに。あさりに青菜を合わせると、たいていの場合は美味しくつくれて、手軽さもありとても家庭向けだと思います。
副菜は、グリーンレタスとミニトマトのサラダ。食後の果物にキウィフルーツ。そして、みかんジュース。
手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごはん！
この日の主役は、あさりと水菜のパスタでした。先日来の水菜に、ちょうどあさりが手に入ったのでパスタ用のスープに。あさりに青菜を合わせると、たいていの場合は美味しくつくれて、手軽さもありとても家庭向けだと思います。
副菜は、グリーンレタスとミニトマトのサラダ。食後の果物にキウィフルーツ。そして、みかんジュース。
手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごはん！
わたくし、あさりは大好きなのでお味噌汁の具材としては頻繁に使っております。
でもスパゲッティの具材として使うケースはほぼありません。
水菜とはベストカップルなんですね。
機会があれば試してみようと思っております。
休日のランチあたりには最適ですね。
あさりはお味噌汁も美味しいですね。
お出汁も良いのでボンゴレのパスタもおすすめです。
このときはたまたま水菜がたくさんあったので
それをたっぷり使いました。
他にも、キャベツやレタスなど
青菜はなんでもよく合いそうですね。
パスタ以外でもワイン蒸しは
単体のおかずとしてもイケると思います。