おはようございます。5月31日の朝食を、さかのぼって書いています。しばらくネットに接続できなかったので、ブログ更新がとても遅くなってしまいました。その間もおいでいただき、どうもありがとうございます。
いまは関東も梅雨の時期ですが、撮りためた画像をまとめて見ていると、その日の天気がどうであったか、だいたいわかるのが面白いところです。
さて、この日の主菜は、実は酢豚でした。器の陰に隠れてあまり . . . 本文を読む
おはようございます。しばらくネットに接続できなくて、5月30日の朝食を、さかのぼって書いています。足踏みしていた間も、多くの方においでいただき、誠にありがとうございます。
さて、この日の主菜は、ハムエッグでした。副菜は、もやしと豆苗の温かいサラダ風？そしてミニトマトです。お味噌汁には、昆布、大根、さやえんどうを入れています。
食後の果物には、キウィフルーツとアメリカンチェリーを添えて。献立 . . . 本文を読む
おはようございます。5月29日の朝食をさかのぼって書いています。朝からずいぶん雨が降っています。
さて、この日の主役は、ビーフと野菜のカレーでした。でも、入っている具の量は、まるで野菜カレーのようでした。野菜の材料は、人参、新じゃが、エリンギ、らっきょう、そしてブロッコリーでした。ブロッコリーの緑色がなくなってしまったのはご愛嬌ですが、この日は作ってもらったので、とても美味しくいただきました . . . 本文を読む
おはようございます。5月28日の朝食をさかのぼって書いています。駆け抜けるような一週間も、ようやく土曜日になり、ホッとしています。
さて、この日は、なんと昨日と全く同じ献立でした。なので写真は撮りませんでした。なんということでしょう！ブログをはじめて5年ほど、似たような献立が続くことはありましたが、全く同じとは初めてかもしれません。
主菜は、チキンのトマトソース煮込み、副菜は、キャベツ、ブ . . . 本文を読む
おはようございます。5月27日の朝食をさかのぼって書いています。毎週のように待ち遠しい金曜日です。最近、暑いのか寒いのかよくわからないでいたら、関東もこの日から梅雨入りだそうです。
さて、この日の主菜は、チキンのトマトソース煮こみでした。今回は、エリンギも入れています。
副菜は、キャベツ、ブロッコリーのサラダです。食後の果物には、ルビーのグレープフルーツを添えています。
スープはお休み . . . 本文を読む
おはようございます。5月26日の朝食をさかのぼって書いています。
さて、この日の主菜は、ベーコンと豆苗のソテーでした。
副菜は、トマトとベビーリーフのサラダ。そして中華サラダ、なぜか納豆までついています。お味噌汁はお休みしています。
食後の果物には、ルビーのグレープフルーツを添えて。
今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。5月25日の朝食をさかのぼって書いています。
さて、この日の主菜は、ハムエッグでした。
副菜は、冷温とりあわせたサラダです。使った食材ら、ブロッコリー、カリフラワー、人参、アスパラガス、キャベツ、ほうれん草、アスパラガス、パブリカ、ベビーコーンです。スープはお休みしましたが、お野菜は充実しています。
食後には、プレーンヨーグルトとイチゴを添えて。
今日も元気に朝ご . . . 本文を読む
遅くなってしまいました。5月24日の朝食を、梅雨入り後になってから、さかのぼって書いています。
さて、この日も主菜は、筑前煮でした。我が家では、繁忙期の食卓を支えるため、よく煮こみ料理が登場します。つくって３日目は、味もよくなじんで、とてもおいしいです。でも、これから梅雨や夏に向かっていくので、料理の作り置きも、そろそろ気をつける時期になりました。今日は、他に鶏のから揚げもつけて、パワーアッ . . . 本文を読む
おはようございます。5月23日の朝食をさかのぼって書いています。
さて、この日の主菜は、筑前煮でした。よく見ると、足りない材料はいくつかありますが、勢いよく食卓に出してしまいました。
副菜は、キャベツ、もやし、さやえんどうのサラダです。お味噌汁には、豆腐、ワカメ、昆布を入れています。
食後の果物はお休みしていますが・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。5月22日の朝食をさかのぼって書いています。午前中はよく晴れ、お洗濯日和です。衣替えをしました。
昨日とあまり変わり映えのしない献立でした。この日の主菜も、ハムエッグでした。
副菜は、キャベツ、キュウリのサラダです。
食後には、イチゴを添えて。
今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。5月21日の朝食をさかのぼって書いています。よく晴れ、暑いほどのお洗濯日和でした。ようやく衣替えをしました。
さて、この日の主菜は、ハムエッグでした。
副菜は、レタス、キュウリのサラダを同じプレートに盛り付けています。珍しく、主食はパンでした。
スープと食後の果物はお休みして、牛乳をいただきました。
今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。5月20日の朝食をさかのぼって書いています。駆け抜けるような一週間も、ようやく金曜日まできました。
さて、この日の主役は、ボリュームたっぷり野菜サラダでした。レタス、キャベツ、ミニトマト、ブロッコリーの他に、かぼちゃやジャガイモまで入れています。
食後の果物には、ルビーのグレープフルーツを添えて。
今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。5月19日の朝食をさかのぼって書いています。
さて、この日の主菜は、マグロのもずく和えでした。最近は5月のわりには急に暑いので、主菜が玉子やお肉ばかり多くなってしまいました。久しぶりにお魚を食べたい、でもさっぱりあっさり食べたい！ということで、このようになりました。また写ってはいませんが、ご飯にはシラス干しを載せています。久しぶりで、とても美味しかったです
副菜は、キャ . . . 本文を読む
おはようございます。5月18日の朝食をさかのぼって書いています。
さて、この日の主菜は、ソーセージでした。
副菜は、レタス、キュウリ、ミニトマトのサラダです。なぜか玉子焼きまでついています。お椀には、椎茸、豆腐、ワカメ、小海老の汁ものを入れています。
食後の果物には、ルビーのグレープフルーツを添えて。
今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。5月17日の朝食をさかのぼって書いています。
さて、この日の主菜は、玉子焼きでした。そして、この日の主役は副菜である、白和えです。小松菜、こんにゃく、人参、椎茸を使っています。他に、レタスとキュウリのサラダ。お味噌汁には、ワカメと豆腐を入れています。
食後の果物にはイチゴを添えて。
今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
