おにぎり定食

　10月31日の朝食です。 　少し慌しい朝でした。なので、主食は梅干おにぎりです。お味噌汁には、豆腐とワカメ、小松菜に卵を落としました。他に、茹でたブロッコリー、ヨーグルトを添えて。 　ややコンパクトですが・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

糖醋肉

　10月30日・・まだなぜか汗ばむ奇妙な10月末です。 　さて、今日の朝食は10月18日以来の中華風料理です。わざとブログタイトルには、糖醋肉と書いてみました。タンツーロウと読むのだそうです。 　おなじみの用語では、酢豚です。昨夜、たくさんつくったものの夜更かししてしまいました。野菜は、玉葱、ピーマン各色、ニンジン、筍、そして今回は茄子を少しだけ混ぜています。この時期なら、筍を長芋に代えても良か . . . 本文を読む

秋鮭定食

　10月29日の朝食です。また長い一週間が始まりますね。 　さて、今朝の主役は北海道産の鮭です。 　他に、レンコンの煮物とミニトマトを同じプレートに。お椀には、ワカメ、葱、茄子そしてほたてのお味噌汁を入れて。夜更かししたコロッケとともに・・。 　今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

朝マック

　10月28日・・所用がありとても早起きをした朝です。 　今朝は、やむを得ずマクドナルドに入りました。朝マックのセットから、フライドエッグベーグル、ハッシュドポテト、コーンクリームスープ、そしてオプションでコーヒーを注文しました。 　以前よりは、レタスが少しだけ増えたように感じたのが、ささやかな充実感です。 　どんなに早起きしたときでも、朝食をいただいて一日が始まります。 　今日も元気に朝ごは . . . 本文を読む

洋風定食

　10月27日・・台風20号が近づく朝です。 　 　今朝も珍しく、食パンが主食にのっています。温かいスープには、ベーコン、シメジ、エノキ、玉葱、人参そしてキャベツを入れています。 　他に、オムレツ、胡瓜とミニトマト。食後のデザートに、柿と葡萄を添えて。 　いま自宅でも職場などでも、とても風邪が流行っているようです。朝食をはじめ食事をしっかりとって、抵抗力をつけたいですね。 　今日も元気に朝ごは . . . 本文を読む

ちらし寿司

　10月26日の朝です。久しぶりに雨が降りました。 　今朝は珍しいことに、定食ではなく単品の朝食です。昨日ささやかなお祝いごとがあり、その結果夜更かししてしまったちらし寿司です。レンコンや人参など数種類の根野菜、散らした卵と刻んだ海苔を載せています。 　お味噌汁はありませんでしたが・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

かれいの一夜干し定食

　10月25日の朝食です。とても乾燥していますね。 　今朝の主役は、知床産かれいの一夜干しです。他に、働きものの南瓜サラダ、ミニトマト。ベーコン、シメジ、白菜の軽い炒め物を、同じプレートに盛り付けて。 　お椀には、白菜、玉葱そしてワカメのお味噌汁です。 　食後には、梨とリンゴまでついて、普段より少し嬉しい朝です。 　今日も元気に朝ごはん！ 　 . . . 本文を読む

照り焼き定食

　10月24日の朝食です。このところPCの調子が思うようにならないので、携帯からのブログ更新を計画中です・・。 　さて、今朝の主菜は鶏の照り焼きです。他に、南瓜とレーズンのサラダ、納豆。お椀には、モロヘイヤ、玉葱、ジャガイモのお味噌汁を従えています。 　相変わらず季節も国籍も混合の献立ですが、何を食べても美味しい、恐ろしい秋です・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

ボリュームサラダ定食

　10月23日の朝です。パソコンが動いている間にまとめて更新してしまいました。 　和食党の我が家にしては珍しく、パンが主食の朝食です。 　主菜には、ブロッコリー、パプリカ、トマト、玉葱、胡瓜そしてゆで卵の温野菜サラダです。他に手抜きをしたコーンクリームスープ、食後のリンゴを添えて。 　夕方から少し涼しくなりましたね・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

小定食

　10月22日の朝食です。 　今朝は、はんぺんとワカメの汁が主役です。他に、玉子焼き、竹輪煮、春菊とキャベツのお浸しを添えて。 　今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

鰆定食

　10月21日の朝食です。PCが少し調子悪いので、ブログの更新が遅れてしまいました。いま、携帯からの更新を勉強中です・・。 　さて、今朝の焼き魚は宮城県産の鰆です。他に近郊のブロッコリーとトマト。お味噌汁には、大根、ワカメ、葱を入れてみました。刻み葱を混ぜた納豆と焼海苔を添えて。 　今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

焼き烏賊定食

　10月20日・・よく晴れた週末の朝食です。 　今朝の主役は、焼いた烏賊です。他に、エノキの炒め物、茹でた小松菜、トマトを同じプレートに。納豆と焼き海苔。そして手抜きをした中華スープを添えて。 　食後のメロンといい、週末はゆっくりいただけるので嬉しいです。 　振り返ると、隠れた「小松菜週間」でもありましたね・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

鰯のつみれ汁定食

　10月19日の朝食です。朝は晴れていました・・。 　今朝のお椀には、つみれが入っています。他に、大根、椎茸、葱を従えて。 　また小皿には、南瓜とレーズンのサラダ、小松菜の和え物です。 　見た目はコンパクトですが、ご飯もおかわり必至の強者揃いです。 　今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

宮保鶏丁

　10月18日の朝食です。昼間はともかく、朝晩は冷えますね。このところ、風邪気味でもあり、思い切って、しっかりカロリーを摂りたいと思っていました。 　ということで、非常に珍しく、今朝は中華風の食卓です。主役は宮保鶏丁、つまり鶏肉とピーナツの炒め物です。朝は時間がないので、市販のバターピーナツを転用してしまいました。味付けは、腰果鶏丁（鶏肉とカシューナッツの炒め物）と同様あっさり塩味にしています。 . . . 本文を読む

卵サンド

　10月17日・・とても慌しかった朝です。最近は、朝晩が寒く感じるようになりました。 　今朝は、カフェで軽食をすませました。カフェオレと卵サンドイッチそしてクッキーです。せっかく涼しくなったのに、撮るほどのこともない、さっぱりしたものでした。 　文字だけで少々残念ですが・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む