小定食

　6月30日の朝食です。本当に蒸し暑い6月がようやく終わります・・。 　さて、この日の朝は、ほとんど切るだけでおかずになるものばかりです。ゆで卵、胡瓜、トマトのサラダに、冷奴、オクラを刻んだ納豆でコンパクトにまとめました。 　お椀には、ワカメとかき卵のスープを添えて。 　少し遅れてしまいましたが・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

そうめん

　6月29日・・本当に蒸し暑い梅雨らしい一日でした。 　あまりの暑さに、朝からそうめんが登場しています。食感が涼しげですが、ランチまではパワーが持続しない、急しのぎの献立ですね。 　他に、冷たく冷やしたトマト。そして山形県産佐藤錦と静岡県産メロンを添えてみました。 　食欲も細くなりがちの梅雨ですが・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

サンドイッチ

　6月28日の朝を、引き続き追いかけて掲載しています。 　この日は、サンドイッチ・・。定食というほどではないのですが、卵と鮭のソテー２種類です。他に、連日大活躍している山形県産サクランボと埼玉県産胡瓜を添えて。 　ボリュームに負けてしまい、飲み物は牛乳ではなく冷たいお茶にしてしまいました。 　本当はもう少し夏野菜を追加したかったのですが・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

カレーライス

　6月27日・・良い具合に風も吹いている晴れた暑い日でした。 　掲載が少々遅れてしまいました。足踏みしている間も見に来てくださったみなさま、どうもありがとうございました。 　さて、この日は、カレーライスが登場しています。夏らしく、やや辛口に 　他に、山形県産サクランボと胡瓜を添えて。 　暑いですが・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

小定食

　6月26日の朝です。 　このところおなじみのコンパクトな朝食です。今朝は、写り具合がいまひとつですが、厚揚げと大根の煮物、豚肉とズッキーニの炒め物、大豆の煮物、春菊のお浸しをプレートに盛ってみました。 　お味噌汁には、ワカメ、大根、葱、お麩を入れて・・。 　また、山形県産の佐藤錦をいただきました。大粒で甘くて嬉しいです 　6月末なのになぜか大根が大活躍していますが・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

混合の食卓

　6月25日の朝です・・ 　なんとなくまとまりのない食卓です。大豆の煮物、焼き烏賊、そして小さなサラダをプレートに。ぶどうパンと冷たいお茶を添えてみました。 　また忙しい月末の一週間が始まりますが・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

小定食

　6月24日の朝です・・。 　今朝は、とても早起きをして、気が付いたら撮る前に食べ尽くしてしまいました・・。といっても、献立は平凡な小定食。海藻のおつゆ、大豆の五目煮、胡瓜、梅干そしてご飯です。 　撮れませんでしたが・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

いしもちの塩焼き定食

　6月23日の朝食です。 　今朝の主役はなんと、いしもち 小ぶりなものを見つけたので、朝から登場しています。他に、とろろ昆布やあおさ海苔などを諸々入れた海藻のおつゆ、トマトと胡瓜のサラダを添えて。 　今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

小定食

　6月22日・いよいよ夏至です。 　この日も、コンパクトな朝食でした。モロヘイヤのおつゆ、卵焼き、冷たいトマトと玉葱のサラダ、とっておいた菜花の煮びたしです。 　食後に、冷たいスイカを添えて。 　今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

小定食

　6月21日の朝食です。 　このところ蒸し暑く、今朝もコンパクトな食卓です。なめこと竹輪のお味噌汁、ししとうと小女子の軽い炒め物。 　そして食後には、スイカを添えてみました。まだ6月なのに、もうスイカが当たり前のようにたくさん出回っていますね。 　暑いさに負けないように・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

サンドイッチ定食

　6月20日の朝です 　珍しく食卓の主役にサンドイッチ・・。冷たく冷やしたトマトと玉葱のサラダ、牛乳で、コンパクトな朝食です。 　今朝は、アメリカンチェリーを添えて。 　今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

小定食

　6月19日の朝です。さすがに毎日蒸し暑いですね。 　さて、今朝もなんとなく見覚えのある食卓かも。ワカメのお味噌汁に、人参や胡瓜などのサラダ、そして山形県産サクランボを添えて 　少し遅れてしまいましたが・・今日も元気に朝ごはん！ 　 . . . 本文を読む

小定食

　6月18日の朝食です 　今朝もややコンパクトな食卓です。お皿に、エノキダケ、キャベツ、人参、鶏の照り焼きを、お茶碗にはしらすを混ぜたご飯・・です。 　茄子と油揚げのお味噌汁を添えて。 　蒸し暑いですが・・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

ガーリックチキン定食

　6月17日の朝です 　今朝の主役は、チキンのソテーです。同じプレートにブロッコリーとほうれん草を載せてみました。 　お椀には、茄子と油揚げのお味噌汁です。 　他に、その時あった夏野菜で適当に作ったサラダ、山形県産サクランボを添えて。 　相変わらず和洋混合の食卓ですが・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む

太刀魚の塩焼き定食

　6月16日の朝です 　今夏もいよいよ太刀魚が登場今朝は塩焼きにしてみました。 　他に、ブロッコリーとミニトマトのサラダ。お椀には、ワカメ、水菜、葱などを諸々入れたおつゆ。食後のデザートに、山形県産の佐藤錦とフィリピン産バナナを添えて・・。 　体調を崩しやすい季節ですが、乗り越えていきたいですね 　今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む