旬時。

溶けた氷は、もう一度凍らせることはできる。

しかし、目玉焼きをもう一度卵に還すことはできない。


どんな目玉焼きを見ても、卵を思い浮かべることはできる。

しかし、氷の溶けた後の水溜りをみて、その氷がどんな形だったかはわからない。



還ったり帰らなかったりのときがある。わかったりわからなかったりのときがある。

それぞれの旬を眺め見つつ。


おいしくおいしく　いただく野辺の　旬楓。