ミュージック・カップケーキ

白黒のカップはピアノのイメージ、
星はピタゴラスの天球の音楽（の、つもり）、

今年は音楽をテーマに
娘が誕生日に配るお菓子を作ってみた。


絞り出しガナッシュの扱いが難しいことを痛感、
やり直しで予定よりも時間がかかり、
写真を撮ったのは（ご覧の通り）夜半過ぎ。

ベルギーで調達した製菓チョコレートの香りが
キッチンに息苦しいほど充満する中、

今年もアステカの神様が降臨なさいました．．．






こちらはバースデイケーキざます。
詰めが甘い仕上がりは家庭の味ということでご勘弁頂きたい。