高校の文化祭では、PTAがバザーを出店します。 積極的に子どもたちの行事に関わり、同時に地域から見えられる方にも、喜んで頂こうということで開始しました。 今年で5回目です。
梅ヶ枝(風)餅です。 手作り商品。 材料を捏ねて、餡を入れます。
成形したら、ホットプレートで焼き上げます。
毎年、人気商品ですよ。
フランクフルト。 袋のままボイルします。 長さ20cm。
ボイルしたら鉄板を転がして仕上げ。 昨年までの所が連絡不能になって焦りました。 地元メーカーに行って、レサピ指定で作ってもらいました。
きなこ団子。 もちろん、手作りです。
捏ねて成形。 すぐにボイルします。
手早く詰めていきます。
お菓子のつかみ取り。 高校生の手は大きくて、前年は大赤字でした(笑)。 今年は、百円に値上げしました。
これは手作りではなくて、仕入れ品のドーナツです。 女生徒に人気です。
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