今年も、バザーの 『焼そば作り』 には、こだわりました。
昨年は、焼くのが間に合わないで、かなり並ばせたので、今年は鉄板を２セット準備しました。
野菜は、購入するスーパーでカットしてもらいます。 材料は あらかじめポーションパックして直ぐに使える状態です。
さあ。 初焼きです。 今日は、４百食に挑戦だぁ！
やっぱり！ 今年も行列させてしまいました。 焼いても焼いても並ぶ人数は減りません。
販売は終わって参加した保護者に食べてもらう焼そばを作ります。 かなり手慣れてきました。 今回のコツは、事前に材料を小分けすることでした。 味のバラツキを避けるために、毎回、ソースも同じ量にします。
今年の保護者用 焼そばです。 前年の 「海鮮・目玉焼き付き」 に加え、「フランクフルト添え」 とバージョンアップしております。
イベントは、天候が良ければ、成功したも同様です。 もちろん、この日も、『私の日頃からの行いが良いから』 という “だけ” の理由で、好天に恵まれました。
そして、夜はバザーの反省会（打ち上げ）で、更に盛り上がったのでした。 皆さん、ありがとうございました！
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