ぎりぎりセーフ いつもの店で母と 🍶 2018.08.04.（4）

　花を見たり蕎麦を食べたりしながらも、夜に飲みに行く店の予約はしてあった。もう、近頃は電話にでるだけで、
誰か分かってしまうようになっているから、場所はカウンターと決まっているので伝えるのは時間と人数だけ。

　「何を見つめて咲くのだろう・・・」、この花はなに？ガーベラかな？アネモネかな？やっぱり、ガーベラだろうね。

　正直なところ、この店は安くて魚は新鮮で美味い、けれど、この先付だけは頂けない。酷い時はカレー粉が僅かにかけてあったり。





板雲丹　
今晩は上雲丹。




シマアジ造り
追加。空きっ腹に雲丹だけ食べられたら、ちょっと大変。。。


　
　相変わらず、母は雲丹が好きなんだなぁ・・・・




　　　　　　　　
　　　　　　　　ニシ貝の造り


　母の好きな貝の造りはこれだけしかなかった。タイラギがあると良いのだけれど。この間の大雨で被害が大きかったようだ。




　　　　　　　　
　　　　　　　　ハマグリのバター焼き
千葉県産の蛤らしい。酒蒸しを頼めば良かったなぁ・・・・



　いつも、魚は造りばかり食べているから今回は焼き魚、煮魚も食べたいな、と思って品書きを見ると・・・・





鮎の塩焼き




　　　　　　　　
　　　　　　　　鰈の煮物
何で、魚の煮物には牛蒡と豆腐が合うんだろうね。豆腐は高野豆腐でも良いよ。



　飲み物は最初は生ビール、いつの間にか芋のお湯割り。




　　　　　　　　
　　　　　　　　鱧の湯引き
旬だね。梅肉を付けて・・・・



　この辺りで写真と記憶が尽きています。