「火」 と 「ナイフ」 を使いこなすことは、
他の動物には出来ない人間としての証だろう。
時には凶器として危険な存在となるが、
人間としての英知がそれを阻んできた。
ともに、生きる上で欠かせない料理に活用される。
火は、灯りとともに暖をとることもできる。
だが、便利さとともに、
二つとも生活の上から消えつつあるのは残念だ。
寒が戻ってきた。
名残雪になるかもしれない。
今夜は、久しぶりに暖炉の前で、
愛用のナイフでチーズや燻製の肉を切りながら、
暫らく手に入りづらくなるチリ・ワインでも飲もうか。
冬の名残を楽しみながら。
他の動物には出来ない人間としての証だろう。
時には凶器として危険な存在となるが、
人間としての英知がそれを阻んできた。
ともに、生きる上で欠かせない料理に活用される。
火は、灯りとともに暖をとることもできる。
だが、便利さとともに、
二つとも生活の上から消えつつあるのは残念だ。
寒が戻ってきた。
名残雪になるかもしれない。
今夜は、久しぶりに暖炉の前で、
愛用のナイフでチーズや燻製の肉を切りながら、
暫らく手に入りづらくなるチリ・ワインでも飲もうか。
冬の名残を楽しみながら。