元気寿司 カンボジアに進出 現地企業とＦＣ契約

　8月21日、回転ずし大手の元気寿司は、カンボジアに進出すると発表しました。現地企業（K コンセプト・カンボジア社）とフランチャイズチェーン(FC)契約を締結しました。１年以内に１号店を開く計画です。契約先には日本から社員を派遣し、店舗の立ち上げを支援し、シャリの味や食材の鮮度保持、店内の衛生管理など、すし調理に欠かせない技術指導を徹底するとしています。
　元気寿司は 1993年から米国ハワイに直営子会社による海外第１号店を出店し、米国内において、 17店舗を展開しています。また、1994年からフランチャイズ方式による展開を進めており、アジア地域において、香港72店舗、中国本土41店舗、クウェート１店舗、シンガポール3店舗、タイ2店舗、インドネシア2店舗と、121店舗のフランチャイズ展開をしています。
　カンボジアでは、3年で5店を計画しています。海外経験豊富なチェーン店が展開することにより、日本食への需要を喚起することが期待されます。

元気寿司の新聞発表
http://v4.eir-parts.net/v4Contents/View.aspx?cat=tdnet&sid=1282148


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