11月最初のジョイア

11月はピエモンテ州の料理

携帯のアンティは
リコッタチーズのコロッケ
いやこれはうまい！

ロースとポーク白いんげん添え
かぼちゃとツナのサラダ
ブロッコリーと小エビのガーリックソテー

アニョロッティ　ピエモンテ風
なんか餃子のようですが
やはり本場では焼かないようです

蓼科豚スペアリブとチェーチの煮込み　　　　　　　　　　　　　
（スペアリブとひょこ豆の煮込み　白ワイン風味）
ジョイアは煮込み料理がうまいです

ティラミス　レモンのソルベ　りんごのタルト