鰯ハンバーグ

朗読の会の練習日。1000円ランチ

大根おろしをかける予定でしたが、ちょと洋風に塩コショウの味付け、パセリとニンニクを入れて、粉チーズは中に混ぜるのを忘れたので、ふりかけてレモンをのせました。けっこう美味しかったので試食に２個たべちゃいました。

　解りにくいですが、ご飯に桜の塩漬けが混じっています。緑茶のシフォンケーキと珈琲でした。

ほうれん草の白和えに最後に大きめに切ったトマト。ねぎのぬたは、丸いままだと食べる時に中から芯が飛び出て来て食べにくいので、半分に切ってゆでました。エノキ茸が入っています。かぼちゃはゆでて塩麹をまぶしただけです。

１０名のランチが終わるとへとへとですが、午後は友達と楽しくおしゃべりしました。

珈琲を飲みに若いお客様が見えたのですが、賑やかにしゃべっていたので、お断りしてしまい申し訳ありませんでした。<(_ _)>

まちがいを認めること

間違ったことを書かないように気をつけているが、自分の記憶でも間違えていることもあるようだ。佐藤愛子さんの本を読んで、自分でもずっとそうだと思っていたことが、何十年もたってちがっていたということが書かれていた。

私も妹と話していると、へぇ！そうだったんだと子供の頃のことを知ったりする。アポロ宇宙船のテレビを高校の時にＮちゃんと校長さまと見たとずっと思っていたが、そうすると２０歳の頃ということになるようだし、勘違いしたのかもしれないと昨日初めて気がついた。

新聞をとっていないから、毎朝ラジオのニュースを聞きながら布団の中にいる。情報を自分の中に入れることは必要だが、まちがったら訂正がすぐできるようでありたい。近頃、なかなか自分の非を認めない人が多い。真似しないようにしよう。