sekiの徒然日記

旧布野村に週末帰農を始めて18年で遂に解散。今後は尾道からsekiの徒然日記として再スタート。

そばの練習打ち

2018-04-25 18:24:45 | 蕎麦打ち
 これは打ち直しの小さいサイズ。

 広島ブログ
 にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへ

 豊平流そば打ち4段位検定が6月に迫ってきた。

 その検定に受験予定のTさんの練習に熱が入る。

 今日も打ち直しを含めて3回、連続でビッチリ打たれた。

 で、出来はどうか? タイム的にはまずまずなんですが、
不思議なことに昨年まで綺麗に出来ていた工程で不備がチョ
コチョコ。

 やはり癖がつくのか?タイムを気にし過ぎて手抜きが定着
したか?

 なんとも言えないが、早く矯正しなくては・・・

 まぁ検定日に向けて練習する以外ないのですが・・・