ミニそば会

旧布野ダッシュ村日記です。

　いやー昨夜はすっかり、蕎麦会という飲み会で

深酒やってしまい、ブログも臨時休暇だ。

　近所のご夫婦さんと4人のミニそば会、ご主人が

仕事から帰宅されたら即開始というバタバタ。

　メニューはザルそばを食べて、飲み会に移って締

めにニシ蕎麦というもの、主なアテはおでん、そう

薪ストーブで煮てました。

　しかし、昨日の蕎麦打ちは根性いりました、冷たい

粉、冷たい水ですから、水回ししていて指の感覚が分

からない。

冷たくて、ちょっと苦労しました・・・

4人のミニそば会だ。

　捏ねの中盤で手を洗うが、お湯で洗ったら今度は手

が赤くなって痒くなったり・・・

　そんな苦労ありましたが、蕎麦は美味しかったとヨイ

ショされました。

　たまには、気の知れたご近所さんと、色々と世間の話

しながら飲むのもいいもんですね。

　ただ、調子に乗って飲みすぎました・・・