今月に消費税が8％から10％になった。単に2パーセンタイル上がったんじゃなくて25％の増税。世間はポイントカード還元とかキャンペーンしてるけど、いずれ増税に消費がますます伸びないことに気付く。
消費税増税に加え、本業の資金繰りからのこともあって、家計を抑えている。今日は台風が通り過ぎて以降やっと安くなったキャベツを特売の挽肉とストックの玉ねぎと組み合わせた、巻かないロールキャベツ。鶏挽きと合い挽き肉と玉ねぎみじん切りにブロッコリの芯とキャベツの芯電子レンジ温めて刻み入れたものを練って、電子レンジで柔らかくしたキャベツの外皮で包んで、コンソメで煮たもの。
半分でお腹一杯になったので、残りのロールキャベツの半分をあかふじ米とpoddiで炊き込みご飯に。あかふじ米0.5に水を0.5ミリ用よりかなり抑え、上記のできそこないロールキャベツを載せて炊飯。
poddiでは高速炊飯モードで受け付けないので普通の炊飯に切り替えた。これで日が通れば、炊飯機能にレパートリーを増やすことになる。
