メモ: ためしてガッテン流 麦茶のいれ方

　先日見た、『ためしてガッテン』の麦茶のいれ方を試してみた。

麦茶の入れ方はコーヒーに学べ！

秘技！お湯蒸らし水抽出法

(中略)
パックにお湯をかけひたひたにして待つこと１分。その後普通に水出しすればOKです。良いおこげがたっぷり引き出されるだけでなく、抽出時間も半分程度に短縮！

　確かに、紙パックをそのまま冷水に入れておくよりは美味しい麦茶になった。
　紅茶以外の飲み物が欲しかったところなので、この夏は麦茶をいただくことにしよう。