くりまんじゅうの日記

世間より少し いやだいぶん遅れている
老シーラカンスです。

松岡の大天。

2013-08-21 | 食物関係

プールから帰りすぐに 今度は自転車にとび乗り
はりまや橋の歯医者さんへ行きました。

人さまより優れたところは 何んにも持ち合わせておらん
のですが ただ同年代と比べると 歯だけは良かったのです。

ところがどうも最近 いけません。
医者ぎらい 特に歯医者は苦手で 不具合があってもすぐに
行かないため どんどん悪くなるのです。

治療が終り 久しぶりに大橋通りへ行ってみました。
松岡の大天を買うためです。

大サイズの天ぷらだから 大天 は角天の真ん中に薄く切った
ゴボウが乗っており 昔から好きで行けば必ず買いました。

ローカルTVのCMで流れる 松岡かまぼこ店の
「 揚げゆうかね 」  「 揚げゆう 」
の通り 奥ではこれから夕食の買い物客用に じゃんじゃん
揚げております。 

友人にかまぼこ屋さんがおり 郡部の町で 親の代からの
家業としてやっておりましたが 数年前にやめて 惜しまれ
ながら廃業となりました。

その友人が言うには
「 市内で天ぷらを買うときは 松岡にしなさいよ ほかの 
どの店よりも 使こうちゅう エソの量が多いきね 」

とのことで 素人にはどの店のものも 十分おいしかったですが
その道のプロから見れば 違っていたのか と思います。

うれしいことに 大天は本日1枚100円ということで 昼食抜きの
空腹であったため 買いすぎとなりました。

「 お母さん 天ぷら屋を始めるかね? 」
トンボが驚いております。

まあそう言わんと ぬくぬくの大天を食べてみてよ!
ブシュカンをジュッと絞り  これこれ 土佐の味じゃね
と老夫婦は にっこりであります。


   


               

コメント (12)
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