美味しい 「ゴマ豆腐風」 の作り方のご紹介

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　「ゴマ豆腐風」 を作りました

友人から嬉しいお　　を頂きました。
本格的な　「ゴマ豆腐」　ではありませんが、簡単に作れる「ゴマ豆腐風」は如何でしょう。　　
ゴマの香りを楽しんで頂けると思いますよ　　と。
作り方を教えて戴きましたので早速作ってみました。
　　
「材料と分量」　　　　　　　　　　　　　　　　「食べ方」
　　　粉寒天　　　　１袋（４ｇ）　　　　　　　わさび醤油　　　　　　
　　　水　　　　　　１００ｃｃ　　　　　　　　 ポン酢
　　　練りゴマ　　　 大５　　　　　　　　　　　和風味等・・・
　　　豆乳　　　　　 ３Ｃ　（６００cc）　　　　又缶詰を利用してフルーツにも楽しめます。

先ず寒天を水で溶かし、残りの材料を全部入れ、泡立て器でよく混ぜてから火に掛ける。
中火にして、良くかき混ぜながら寒天に火が通ったら、適当な物に流して終了です。

以上のご指導に今回は練りゴマの白を使用しましたが、次回は黒ごまで。
あっと言う間に美味しい一品の出来上がりでした。
今日は、わさび醤油とポン酢で美味しく頂きました。
明日もう一度作って未歩ちゃんに届けましょう。何味を喜ぶでしょうか。