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我が家の食卓は、今週、ヒラマサ＆ワラサづくしでした。
金曜日にI君からヒラマサとワラサをいただき、
日曜日に自分でヒラマサを釣って持ち帰ったので、1週間で3匹のブリ属を
ひたすら食べまくる毎日
既にご紹介済みのヒラマサの刺身と、
ワラサのカマ焼き、
その後は・・・、
ワラサの照り焼き
ワラサのから揚げ
ブリ大根
罰当たりなヒラマサの天ぷらまで・・・。
ちなみにヒラマサの天ぷら、骨のない巨大なアジフライという感じで、
非常に美味です。
自分で釣った魚じゃなきゃ、ヒラマサを揚げるなんてなかなかできませんよね
食べに食べて、残りは
ヒラマサのカマと切り身、さらに写真以外に切り身がもう少し・・・。
今週末はオカンが退院するので、実家に行きます。
後1日で残りのヒラマサを平らげなければなりません。
ヒラマサキラーI君やCasting King日野さんは、
「ブリ属はもう持って帰らないでね」
って奥様に言われているようですが、その気持ちがわかります。
まあ、贅沢な悩みですよね。
今週末は釣りができないので、次に釣行する頃には
またブリ属を食べたくなっているかな？
そういえば、昨年の6月にブログ開設したのですが、
いつの間にか1年以上経過しています。
ブログ上で1周年を祝うのを忘れました
記事の数は90を超えました。
我ながら、マメによく書いていると思います。その割に釣果は
ですが・・・。
学生が夏休みになる前に、あと何回浮かべるかなあ？
暑くなってきたし、シーズンオフにすればいいとは思うのですが、
釣りキチにはそれができないんですよね～。
追記です。
最後のヒラマサ切り身はムニエルになりました。
これ、絶品でした。
今度は西京焼きに挑戦したいです
また、本日60000アクセス達成しました
みなさん、ありがとうございます。
より充実した記事が書けるよう、今後も精進いたします
それではまた
おやすみなさい
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