昨日は暑い日でしたが お彼岸の法要のご案内を配りつつ どこか秋を感じました。お彼岸を迎えるころ 彼岸花が咲き お彼岸が過ぎると段々日が短くなっていくんでしょうね～
先日の定例法座のお茶菓子は「冷やしぜんざい」にしてみました。
綺麗なカボチャを茹でて裏ごして・・・
あんこは 大量に作っておき 白玉団子は 水を入れずカボチャを練りこみ黄玉
もう一つはお抹茶を混ぜ緑玉
ぜんざいは 冷蔵庫できんきんに冷やして皆さまにお出ししました。思いがけず参拝者やお客様の出入りが多く 冷やしぜんざいが少なめになりましたが 美味しく頂きましたと嬉しい声
また作りま～す。
