先達て醤油フォンデュなるものをテレビで見て・・・・真似してみました。
「これ美味しそう～
」
早速台所にて
住職が作り始めました
善然寺風にアレンジレシピ・・・・
お醤油（甘めがよいが無い場合はみりんを加える） １００ｃｃ
生クリーム １５０ｃｃ
牛乳 ５０ｃｃ
お酒 ５０ｃｃ
無くてもよいが ニンニク１カケ すりおろす
無くてもよいが アンチョビ少々 細かく
作り方
お醤油を少し煮詰めニンニク お酒を入れ煮る
生クリーム 牛乳を入れたら温まったらできあがり・・・超簡単
これからの季節の
お客様がみえられたときの
「お・も・て・な・し」合掌 メニューに
お薦め
付ける素材
焼きナス 茹でオクラ 茹でカボチャ マッシュルーム 竹輪 キュウリ 焼きネギ お肉 お刺身 なんでもＯＫ
お醤油フォンデュが残ったら・・・・翌日・・・ご飯と混ぜると美味しい～です。
スパゲッティ―に混ぜても良いと思います。
小さな土鍋でＯＫ
そして・・・・キャンドルナイト
蝋燭は本堂のご法事の残蝋です。
本日のアド街ックＴＶは隣町「上大岡・かみおおおか」が特集のようです。
先達て坊守さん達から「長谷山さんの近くが出るみたいよ」と言われ・・・どこ？どこ？
いつも築地へ行く時は利用する京急線の上大岡駅周辺がでるんですって・・・・
長男から録画よろしくとメールが豊前の娘経由で入ってきてます
