11月12日(日)
築地本願寺報恩講2日目です。お天気も良く報恩講参拝日よりですね。
キササゲの実がハラハラと落ち始めました。
住職は高枝バサミでザクロと格闘
高枝バサミが言うことを聞かず苦戦
先端には落ちないよう海老網を結わえ付けてますのでザクロをしっかりキャッチできます。
これぞはさみ技
鋏の部分も住職の工作で変化しています。
高枝バサミの製作所に物申す
「高枝鋏の鋏部分のネジが取れやすい。ネジと部品がいつのまにか外れて紛失 過去、何度買い替えたことでしょう 鋏の技術向上を目指して何とかしてください」
そして・・・・からすみが完成しました。
住職の夜のおつまみにまずはそのままで・・・・
初心者ですがいいお味です。
からすみの買い出しから教えて下さったK子さんは
「私失敗しませんから・・・」と言っておられました。本当に美味しいです。
来年の築地市場買い出しは何処へ行くことになるのか解りませんが来年も作ろうと思います。