マンションの公園の剪定作業をしているところで、下の子がもらってきたきんもくせいの枝。少しですが、とてもいい香りがします。秋の香りですね。
秋のおやつの定番、鬼まん。
さつまいもを小麦粉や米の粉でつないで蒸しただけの、本当にシンプルな味。
蒸しパンタイプのものもありますが、やっぱりねっとりした生地がおいしい用に思います。
こちら（東海地方）にきたときは、蒸しパンタイプばかり作っていましたが、気がついたら、ねっとりタイプのほうが好きになっていました。
それだけ、この地域になじんだということでしょうか。
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