洋梨のタルト

我が家の冷蔵庫は、瓶だらけ。去年作った洋ナシのコンポートがまだ残っている。
洋梨と言えば、やっぱり洋梨のタルトでしょう！

今回は、行正り香さんの「２７個のおいしくてかわいいパイとタルト」の洋梨のタルトのアーモンドクリームを参考にして。このアーモンドクリームはバターが入っていないので、あっさりとしていて重くない。

フレッシュな味わいの洋ナシのコンポートにアーモンドクリームの組み合わせは、もう極上の味わい♪

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