酔い日は佳い日

日々の食卓、晩酌事情。by こたりん

ゴボウはゴボウでも

2013-11-15 | 酒風景
昨夜、いつもの女将のもてなしは


ゴボウのきんぴらであるが、ゴボウはゴボウでもちと違う。ゴボウのヒゲである。

学術的には側根というが、これを1本1本包丁で皮を削ぎ手間暇かけたひと品と思われる。コリコリとしていて実に旨かった。


オリンピック招致が決定してからというもの、あの美人キャスターが宣ったあの一言が大流行。であるが近頃「どうも違う」と思っているのは自分だけだろうか。
商魂逞しき人々はそれを連呼する。商売に精を出すことは結構だが、本来その言葉は口に出すものではない、そこに日本人ならではの美徳というか美意識があるはずと思うのだが。

八百屋のおやっさんが手を打ちながら「いらっしゃいいらっしゃい!おもてなしおもてなし!」

店頭のポップには、本日のおもてなし「通常3000円が2020円」


心の中で培われるべき美しい日本語が一つ、消えつつある。
絶滅危惧種ならぬ絶滅危惧語というのがあるなら、ぜひ指定されたい。