揚げ物が続く…

のだが、焼肉が二日続くよりはマシか。

昨夜いつもの女将のメインディッシュはトンカツ。

薄い肉を重ねて揚げたとか。

トンカツは日本料理なので、和辛子に醤油だぜ。

と言ったのは、昔世話になったとある御仁。仕事の出来る男として尊敬していた。

ともに食事をしている時、「自分は生き方がトラッドなので」とカツに醤油をかけた。
冗談めいたそんな仕草も、アイビーの似合う団塊世代がやると嫌味なく様になる。

以来トンカツは、たまに醤油で食べるようになった次第。

どう見たってかつてのあのお方のようには格好良くないが。