白子 リベンジ

祝！ＮＭＢ48紅白出場。
なぬ、泉谷しげるさんも初出場とな？
美輪明宏さんは去年に続いて。去年はホント素晴らしかったねえ。今年は何をやってくれるのか。
サカナクション、近頃気に入っているmiwaちゃんも、E-girlsも。
ううむ、今年の大晦日は酔っ払ってる場合じゃないな。


さてさて、何がリベンジかというと

先々週、大外れだったタチ入り湯豆腐のことだ（前記事「反省湯豆腐」）。毎年冬のお楽しみの一つ、大切な初タチの日に実にマズイ品を掴まされてしまったという話。

タチ（タラ白子）に罪があるわけでもなく、美味しくないものを買ってしまった我が目利きの悪さが原因なのだが、どうにも釈然とせず、美味しいタチを食べたいという欲求ばかりが募る。

なので、昨夜はタチを汁物に。

副菜じゃない。先日にあってはこれがメインディッシュなり。ただの味噌汁じゃない、昆布や酒を利かせて本気モードの汁物だ。

ふわふわ、とろり。これぞタチ！という旨さにやっとこすっとこ満足を得たのだった。これで心おきなく冬を迎えられる。

返す返すも、これで呑る熱燗は堪らん。だから冬は楽し。

ただ、贅沢を言えば、感動こそすれ楽しさが足らない。友人デザイナーＴも呼んでやればよかった。