酔い日は佳い日

日々の食卓、晩酌事情。by こたりん

たまに紅茶

2014-05-25 | 旨かった話
しょうがないので

何がしょうがないか分からないが
しょうがないので
日曜の昼下がりは行きつけのカフェで過ごすことに。


美人スタッフさんのオススメに従い


紅茶とソフトワッフル(セット)。

まずは珈琲党な自分であるが、勧められれば紅茶も悪くない。
何より気を惹いたのが煎茶とウーロン茶のブレンドティー。
日本の作かと思えば、おフランスのお茶とのこと。
独特なフレーバーが加えられたなかなかの美味。
これもクールジャパンってことになるかどうか、いずれにしても
欧米ではこうしたテイストが受けてるとか。


近頃マスターとは病気が共通の話題なのだが
今日は飲食ビジネスなどの話などを交わし
しょうがなく出かけた割には、まあ良かったなと
ちょっとは救われた思いのする日曜日なのだった。

しょうがないなと思った時は
ぶらりと出かけるに限る。

サバタマ。

2014-05-25 | 酒風景
無理すれば食べられないこともないんだけどぉ
でもホント言えば好きじゃないしぃ
だけど彼が無類のしめ鯖好きで
しめ鯖が嫌いというやつとは分かり合えない
なんて言うものだから
近頃、彼との関係に危機感を感じてま~す

なんてアナタにぴったりな(そんなヤツいるか)しめ鯖アレンジ。


特に名前はないのでサバタマとしておく。

スライスした新玉(水にさらすかどうかはお好きに)と共に盛り付け
ポン酢をさらっとかけまわす。
好みで白ごまなどを振り、あとはわしゃわしゃと食す。

しめ鯖は嫌いじゃないので何が良くないのか分からないが
多分苦手なのは、妙なギトギト感とか生臭い感じ?
こうして食べると、それらがかなり緩和されるので
しめ鯖を食べなければならないという
やっかいな事情のあるお方にもおすすめ。

もちろん無類のしめ鯖好きという彼にもおすすめ(笑)

何といってもこのサバタマ。
酒は選ばない食べ応えある肴であるし、あっさりしてる割に飯にもイケちゃうってんで
食欲減退気味な時には良かろうと思う。

ただ、いい気になって玉ねぎを食べ過ぎると
あとで胃袋がモヤモヤするので要注意(自分だけ?)。
※玉ねぎの生食は何とかという辛さの成分が実は消化器には良くないとか

ともあれ血液サラサラになったおかげか(根拠は薄いが)、
血圧もぐっと安定。日曜の今日はなんだか調子が良い気がしているのだった。

その割に昼が過ぎても何にもしないでだらだら。