赤いピーマン

ピーマンとシシトウは、通常の収穫時期を過ぎてもなおそのままにしておくと赤く色付きます。

これは実としての完熟のサインなので、これを萎びる前に収穫して利用するとカラーピーマンと同じ味が楽しめます。
もちろんカラーピーマンほど肉厚ではありませんので、噛みしめた時の歯ごたえやジューシー感はありません。

ピーマンは夏野菜では最も遅く、関東あたりでは１１月末まで畑に残しておくことが出来ます。
ビニールでもかけてクリスマスまで持たせることが出来れば、クリスマスツリーに使えるかも知れませんね。

冬支度で石油ストーブを出しました

灯油はまだ残っていましたが、直ぐにも値上がりしそうな情勢なので取り敢えず買いに走ります。

７９円／リットルは、この地区では安いでしょう。
近くのガソリンスタンドではセルフでも８２円／リットルです。
この店では、私がいる間お客が途絶えることはありませんでした。

・我が家の石油ファンヒーターの揃い踏み

この他にトヨトミの対流式が一台あります。

今日は雑用が中心でした

雨が二日続いたので、サツマイモの残りの収穫は明日に回すことにしました。

このところの焼き芋続きだったので、薪を補充しました。
いつもの通り枯れて倒れた松の木から取りますが、このところ雨が多かったので一ヶ月くらい乾かさないと使えません。

トップの写真にある四角い容器ひとつで１０～１５キロの焼き芋一回分です。

・枯れ木からの薪取り1
・同上2

今日は家の外回りで忘れられていたものを見つけました。
今年収穫したジャガイモのキタアカリですが、他所に回せない芋肌が悪いものをひとまとめにしておいたのですが、この通り発芽していました。
ジャガイモは刻んでも外に放り出しておいても腐り難く、畑に残しておくと必ず芽が出てしまいますので、処分にとてもやっかいです。

今年の実験で、その年自分の畑で収穫した芋を翌年の植え付けにすることは不向きと分かりましたので、どうにかして腐らせるしかありません。
多分焼き芋を焼き終わった後のカマドに放り込むことになるでしょう

・芋肌が悪くて見捨てられたキタアカリの発芽1
・同上2