今シーズンのインカのめざめは、出荷をあきらめて片付けに入りました

５月２８日の記事の続きですが、掘り上げは５月２５日の続きとなります。

傷んだり腐ったりしたインカのめざめは、植えてあった畑の中心に近いところほど多いと分かりましたが、

そこは土が固くなり過ぎた場所でもありました。

　

先日の掘り上げには移植ごてを使いましたが、今日はもう土が固すぎて手に負えず、鍬を入れて掘り上げる

ことにしました。

　

一応掘り上げはしましたが、腐ったり傷んだりしたものが前回より多く、出荷出来る品質のものは

あっても１～２割くらいかと考えています。

　

腐っているものです。

今日は固い土に埋まった形で腐っているものが多く見受けられました。

　

　

傷んでいるかどうかは洗ってみれば分かります。

痛みがあるものは変色していて、見かけも悪くなっています。　

　

出荷出来るような品質のものは、あっても１～２割位だと思いますが、それとても時間経過で傷んだり

腐ってくる可能性がありますし、大きさもこのくらいが一番大きなものです。　

　

今日で約半アール分が片付きました。

明日はインカのめざめの跡地を耕運してサツマイモを植える予定でいます。

　

　

残っているものは約３分の１です。

　

プランターに植えた「味来」から種採りを繰り返したトウモロコシは花が咲き始めました

５月２１日の記事の続きです。

「味来」から種採りを繰り返したトウモロコシは４月１６日に最後の植え付けをしてから４３日が経過し、

今日は数株で開花を確認しました。

「味来」から種採りを繰り返したトウモロコシは、春夏の２回播種して育て、その後に自家採種を

数年繰り返していますが、今年の春播きの記録は下記の通りです。

①３月１２日（試験的）に播種→４月６日～４月８日のプランターへの植え付け
②３月２４日に播種→４月１３日～４月１６日のプランターへの植え付け

③５月２１日に雄穂の出穂

④５月２９日に開花を確認

 

 

１本だけ抜きん出て背が高いですが、これだけでしょうか？ 

 

　

窒素肥料が十分な状態かどうかはプランターの土の表面の色から判断出来ますが、どのプランターも

土に水気がある状態で薄い緑色とはなっていないので、雌穂が出るまでもう少し窒素系肥料をやって

みるつもりです。

　

吐息

５月２９日のクッキングです（シチュー風でごちそうに！）

朝は５月２１日と同じで、５月８日に紹介したポッカサッポロの「じっくりコトコト 煮込みスープの素」の
「北海道クリーム」をスープに使いました。

煮込みスープの素にも最初から入っているタマネギをマシマシにして自家作のインカのめざめを加え、

シチュー風のごちそうにしました。

　

鶏胸肉は下茹でして冷凍しておいたものを使いましたが、今日はいつものように細かく切ることはせず

２切れずつごろっとした感じで入っているようにしました。

煮込みスープの素を使うと最初からある程度味が整った状態で煮始めることになるので、鶏肉にも

味がよく染み込みます。

今日は昨日ご近所の方からいただいたパンを添えて。

　

それと今日は鶏胸肉を下茹でした時の茹で汁をとっておいて３分の１くらい使いましたが、鶏油（チーユ）と

ゼラチンが混ざっていつもより美味しくなったと思います。

とくに なにもない いちにちだったにゃ

ひるま　おかあちゃんは　いつも　にかいだし　

おとうちゃんも　このしゃしんをとったら　おそとに

いっちゃったにゃ。

　

　

よるごはんの　あとは　おかあちゃんと　にかいの

ほーるにいることが　おおくなったけど。

　

でもきょうは　おかあちゃん　さっさとおへやに　

いっちゃったにゃ。　

　

おかあちゃんは　おへやに　いれてくれないにゃ。

　

こんやも　またここで　ひとりぼっちだにゃ。

　

あしたは　なんか　いいことあるかにゃ？

　

またにゃん。