明け方にジャガイモ畑で温度を測定しました

気温に対する地温や、黒マルチの効果などを知るためです。　
　
早朝の直射日光の当たらない状態で確認した限りでは、マルチの効果はあるようです。　
　
明日は、晴れの日の昼間の温度を確認する予定です。
　

インカのめざめを作るのに黒マルチを使ってみることにしました

理由は保温効果を利用して早く収穫するためですが、マルチを利用するのは３０年近く家庭菜園をやっていて、たったの２回です。

マルチは、一般的に保温効果や雑草を防ぐ効果が期待されますが、今まで利用していなかったのは、マルチシートを設置するのが面倒だったからです。
こちら房総は風が強い日が多く、マルチでもトンネルでもシートを扱う作業に適した日は少なく、私は風に翻弄されるのが大嫌いなので、黒マルチのシートは買ってあっても出番が全くありませんでした。

マルチをセットする前にホンダのプチなＦＧ２０１で土を軟らかくしておきます。

　
　
植え付けのメインとなるインカのめざめです。
４日前にＳサイズの頂芽部をそぎ取って、保温しておいたものです。

　
　
使った黒マルチのシートは９０センチ幅で、畝間７０センチの畝に使うには広過ぎますので、株間３０センチで千鳥の２条植えにすることにしました。
　
　
　
植付の途中で種芋が足りなくなりましたので、急遽食材用に保管していたインカのめざめＳサイズ５００グラムと、植え付け用に保温していたインカルージュのＬＭサイズ５００グラムもマルチの畝に植え付けることにしました。　
　
　
　
シートをかけると土寄せが出来ませんので、種芋の上にかける土の厚さを決めておかなくてはなりません。
今回は植付の深さが１０センチになるように設定し、その厚みが確保できるように」２０センチの長さの割り箸を種芋脇に刺しておくことにしました。

　
　
こうすると黒いシートをかけても割り箸の先が土の上に出ていますので、かけたシートの上から種芋の位置が分かります。　
今日は風は殆どありませんでしたが、シートたるませないために鎖を乗せました。
　
　
　
シートを抑えた鎖の上からシートを抑えるための土をかけ、その後でチェーンを取り除いてもかけた土は殆どがそのまま残っています。　
　
　
　
このようにかけたシートの上からでも刺した割り箸の位置が分かりますので、適当な時期にこのような道具を使って正しい位置に穴をあけることが出来ます。


　
穴あけの道具はこのように売っています。　
　


　

　

サツマイモの収獲残渣の堆肥化を試みました

１月１６日に昨シーズンのサツマイモ畑で、蔓などの収獲残渣を片づけましたが大量の収獲残渣を詰めた袋が出来てしまいました。

しかしサツマイモの枯れた蔓は乾いていますので、このまま置いてあっても嵩が減ることはありません。
そこで以前やったことのある方法の堆肥化で減容積化を図ることにしました。　
　
-１月１６日のサツマイモ畑の片付けで出た収獲残渣の袋-　
　
　
　
堆肥化のために袋を黒のバッグに替え、足で圧縮した蔓を押し込むごとに苦土石灰、米糠と牛ふん堆肥を混ぜたものを枯れた蔓の上に撒いていきます。

　
　
最後に水を袋の中に注いで、分解を促進させます。

大雨が降った時の過剰な水は、バッグの織り目から抜けていきますので、腐敗することはありません。　
　
　
　
　

インカのめざめなどを直売所に持ち込みました

昨日北海道から届いたインカのめざめのＳサイズとインカルージュの２Ｌサイズです。　
　


インカのめざめは、持ち込む前に５００グラムの袋入りにしてありますので、直ちに売ラベルが貼られて早速棚に並びました。　
図らずもインカルージュとのツーショットになりました。

　
　
春めいてきて、直売所は少しずつ賑やかになっていきます。


　
直売所の組合員の協力によるインカのめざめの試験栽培も始まりました。


　

インカのめざめのあれこれです

昨日納品されたインカのめざめを直売所向けに包装しました。
　
インカのめざめは外の保冷箱で保管していました。



Ｓサイズを５００グラム（１２～１３個）袋に入れて、バッグシーラーで袋を閉じます。　
　


直売所にはこれを２４袋持ち込みます。
インカのめざめは小粒が多く出来ますので、Ｓサイズ（一個平均４０グラムくらい） 以下でも買ってもらわないと生産者が困ります。
つまりこのサイズの売れ行きが、直売所インカのめざめプロジェクト（仮称）の運命を握っていると言ってもいいでしょう。

　
　
それから今日は、このＳサイズのインカのめざめの植えつけの準備をしました。

　
　
インカのめざめは出る芽の数が多いので、芽の数を抑える目的で芽が一番多く出る芋の頂芽部をそぎ落としました。　
　
　
　
畑に出たついでに植え付けたインカのめざめの土寄せを行いました。
畝間は７０センチですが、ホンダのプチなＦＧ２０１とイエロー培土器の組み合わせで楽勝です。



　

北海道産のジャガイモは、今シーズン最後の入荷となりました（訂正があります）

インカルージュ２Ｌサイズ９キロとＳサイズの９キロのインカのめざめ２箱です。　
　　
インカルージュの２Ｌサイズは全てを直売所で販売しますが、Ｓ以下は一部を試験的に販売し、残り試食用と試験栽培の種用にしたいと考えています。

試験的な販売とは、地元でのインカのめざめの試験栽培では、販売に適したＭサイズ以上ばかりではなく、むしろＳ以下の収量が半分以上を占める可能性がありますので、地元産を店頭に並べる前に北海道産でＳサイズ以下の売れ行きを調べておく必要がありました。
　　
試食用のＳサイズは試験栽培に協力してくれる農家さんに配り、インカのめざめの本当の味を北海道産で舌に叩き込んでもらうためです。
　　
入荷したジャガイモは、外の保冷箱に保管しました。　
　


一番上はインカのめざめのＳサイズです。
　
　
　
その下がＳサイズのインカのめざめと２Ｌサイズのインカルージュです。　
　
　
　
Ｓサイズの１０個の重さを量ってみました。　
　
　
　
４００グラムということは、一個４０グラムということですので、種芋にしても大丈夫かも知れません。
Ｓサイズ以下の一個植えで栽培が上手くいくなら、種芋代の節約（サイズが小さいほど安価なため）や植える前の切り分けが不要になります。
　
　


　
　


　

　

トレイに伏せたジャガイモは、芽出し促進のために温度管理を試みます

ジャガイモの芽出しのための手順の記事としては、２月２５日の続きです。　
　
２５日の写真です。

　
　
重ねたトレイの上から大きなポリ袋を被せ、直射日光から守るための遮光メッシュシートを被せてあります。
芽出し段階で一番怖いのは、周囲の温度が上がり過ぎてしまうことです。
気温が低いのはポリ袋を被せてあるので、心配はありません。
　
　　
　
今日は留守番で家にいましたので、遮光メッシュシートを外した状態での内部温度を確認することにしました。
　
　
　
今日の昼間は晴れ時々曇りでしたので、この一番気温が高くなる時間帯でのマックス３０℃は発芽に良い条件と思われます。
晴れ時々曇りか曇り時々晴れなら一日中遮光シートを外しておき、快晴で雲一つない天気なら１２時～２時の間だけ遮光シートをかけておけば良いと思われます。
　

一番近いソラマメ畑の除草をしました

植付面積は半アールくらいです。

この畑はソラマメの連作を続けて４年くらいになりますが、連作に適さないとされるソラマメで連作を続ける理由は、その後に作るスイカとサツマイモの出来が良いからです。
　
畑は雨が少ないことと風対策で土寄せをこまめにやっていたおかげで雑草は少な目でした。
　　
　
　
この畑の半分はサツマイモの収獲の後をそのままにしてあり、そろそろホトケノザなどが育ち始めていますが、もう少し伸びてからミニ耕運機ですき込んでしまおうと考えています。