（写真はHPからお借りしました）
夜更けのコーヒーが好きです。
一日の疲れが、スゥーと引いていくような気がします。
アルコールが全く駄目なので、美味しいお茶やコーヒーが楽しみなのかもしれません。
お酒のように酔えるわけではありませんが、コーヒーを飲みながら好きな音楽を聴いている時が至福の時間なのです。
駅前を歩いているとコーヒーのいい香りがしてきます。
コーヒーを焙煎している専門店があるのです。
今日は、そこのサービス・デイでした。
お昼休みに買いに出かけました。
何人もの方が並んでいます。
通常価格の２０％引きなので、当然かもしれません。
香ばしい匂いがしているので、待つのも苦になりません。
職場へのお土産に１kgを買いました。
一番安いブレンドコーヒーです。
早速、コーヒーを入れてくれました。
挽きたてなので、いい香りが漂います。
モカの酸味や香が好きですが、他の豆とブレンドする方が美味しく感じます。
バランスがよいと言われるブルーマウンテンは高くて買えません。
ブレンドの４倍の値段がつけられています。
若かりし時、ボーナスを貰ったからと友達と二人で、いつものお店で一番高いコーヒーを注文しました。
ブルマンのアイスのウインナーコーヒーです。
アイスなので香りは飛んでるし、生クリームが甘いし・・・。
普段飲んでるコーヒーとの違いが全く感じられず。
二人で苦笑いした思い出があります。
コーヒーは、「コク」「香り」「酸味」「苦味」「甘味」の５つがポイントということです。
1種類でこれらを満たすのは難しいので、不足するところを補う形のブレンドが良いのでしょう。
ブレンドの美味しさこそが、コーヒー豆を販売するお店の力量ということでしょう。
今宵も、一日の疲れを癒してくれるコーヒータイムが楽しみです。