「しび荘」の巨大むかご・・「宇宙いも」

「しび荘」の露天風呂で見つけた大きな「むかご？」を
ここの女将さんに見せると・・・
女将曰く「それは　むかご　じゃないと思いますよ」
？？？？？？？？
うそや～温泉効能で巨大化した「むかご」に違いない～！！

「むかご」は横に置いたまま　しばらく　湯上りにロビーで寛ぎ・・
ゆっくりと久々に新聞を読んでいたら・・
再び　ここの女将が現れ
「こんな大きいのもあるんですよ」と
さきほど私がゲットして得意になっていたのより
１０倍は大っきい「むかご」を持ってきた。

写真　左から順に
　（★私の握りこぶし★女将が持ってきた大むかご★私がゲットしたむかご）

その大きさに、びっくりして言葉を失っていたら・・
「ちょっと中がどうなっているか切ってみますね」
と女将は台所に消えて・・
現れたら・・
なんと包丁で「巨大むかご」は真っ二つに切られていた。

切り口は、ふつうの「じゃがいも」のような「色つや」だった。

その後　翌日　朝食を食べていたら
また　女将が現れ・・
「昨日のは、「宇宙いも」っていうのでしたよ」
とインターネットのＨＰで調べた記事を持ってきた。
「あれから、気になってしまい、自分で調べたんですよ」
～むかごの仲間かもしれませんが、普通の　むかご　じゃなくて・・
　　　　　　　　　　★「宇宙いも」っていうんだ～って★

・・・・女将資料の内容・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
　★「宇宙芋（エアーポテト）という名」の植物★

★エアーポテトの原産地は
熱帯アジア・フィリッピンで、ヤマイモ科に属するようです
　
< 植付け方法　>
1．用土はやや酸性が強く肥料系の強い砂質土壌が最適。市販の培養度でも良い。
2．長いもや山芋と同類と考えてよく、植付け時期は４月上旬～５月
3．植え付ける深さは ４～５ｃｍ とし、株間は ３０～５０ｃｍとする。

< 育て方　>
1．蔓（つる）性植物であることから支柱を立て１．５ｍぐらいの
　フラワーネットか胡瓜ネットを張り蔓をからませて栽培する。

2．７月末くらいに追肥をすると、大きいムカゴが収穫できる。

3．８月下旬頃からツル状の葉の付け根にムカゴがつきますが、これは完熟しないと苦いです。

4．完熟期前、１０月頃には落葉が始まり、完熟するとむかごは自然落下する。

< どんなものが >
1．秋には、空中に無数の巨大なムカゴ（宇宙芋）ができる。　
　　また、地中にも球形の芋ができる。
2．菊芋同様に血糖値を下げる効果を持ち、
　一般的には蒸して食べたりたり味噌汁の具として利用できます。



この話を食事中に聞いて
それからが大変な私・・
もうチェックアウトが近い時間だったが
もう一度　露天に行き「宇宙いも」なるものを目でたしかに確認！！



よくみると　女将が私にくれたほどの「大きいのも」蔦に付いているよ！！

それにしても　なんて親しみやすい女将だろう。
着くやいなや入った露天で、たまたま見つけた「宇宙いも」。
その大きな芋で、これほど盛りあがるなんて・・
他の宿ではない体験だった。

もの静かだが、とても親しみやすかった女将さん（玄関で）