少し歩くと汗ばむ初夏のような日が続き、
菜園は野菜の花畑になりました。
ブロッコリー
のらぼう菜
ブロッコリーものらぼう菜も蕾を食べる野菜ですが、
花が咲いても２０㎝ほどのところまでは茎も柔らかく、
美味しくいただくことが出来ます。
新玉ねぎは葉が倒れてきましたのでそろそろ収穫時期です。
葉も柔らかいのでネギとして使い、捨てるところがありません。
茗荷
菜園の隅で茗荷が芽を出しています。
込み合っているところを少し間引きました。
茗荷の新芽は香りが強いので薬味にしたりかき揚げにしたり、
この季節だけの楽しみです。（ikiiki)
