“まつたけ” 和食調理部 上野

今秋初めて京都の北里にある京北町周山から三本のまつたけが出荷され三条寺町にある老舗「とり市」の店頭に２００００円で売りに出されました。
仕事柄国産や外国産のまつたけを目にしておりますが、ふるさと自慢ではないのですがここのまつたけが最高のように思えます。
何ともいえぬ香は他を寄せ付けずと言う処です、天候に依りますが来月の体育の日前後には数も増えるようにと期待しています。
皆様にも出来る限り香の良いまつたけを召し上がっていただければと考えております。