夏ダイコン

　　

これを見てなんだか判った人は、さすがです。

自分が播いたから私は判りますが、
クイズに出題されたら不正解の可能性大です。

写真は5/15に播いた夏ダイコンのきょうの様子です。

土を押し上げて少しずつですが発芽を始めていました。

定番とマイナーの間で。

立春を迎えて、
そろそろ今年の春の作付けを確定しなければならない時期になりました。

ほぼ例年通りの作物を作付けする予定ですが、
今年は収益性の高い作物の作付けを増やして
インパクトの割には収益性が低い作物は面積を抑えようと
考えています。

この考え方は経営を考えたら当然と言えば当然のことで、
今まで珍しい作物を多くの人に知ってもらいたいと言う気持ちで
定番作物と同じようにやってきたこと自体が問題だったと反省しています。

食に関して消費者の方々の多くは驚くほど保守的です。
見たことがない、だからどんな味がするのかはもちろん食べ方が判らない。
よって冒険せず見るだけにしよう。
このスパイラルから抜け出して実際に買っていただけるのは本当に少ないのです。

そうは言っても少数派ながらその作物のファンになってくださっている方もいらっしゃるので、
栽培は続けます。ただし作付面積は昨年の販売実績プラスアルファ程度に縮小します。
逆に昨年の販売実績から今年はさらに販売量を増やせる見込みのある作物は作付けを増やします。

前年と変化のない作物ももちろんありますし、
いくつか試験的に新たに取り組もうと考えている作物もあります。

一定の収益を確保しながら、新しい物にも挑戦。

けして守りに入ったわけではありません。
農業という事業を継続して行くための当然の判断だと思っています。

さて昨年の実績をもとに、
具体的な計画を立てるとしましょうか。





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まさに子育て。

2種類のカシス（黒房スグリ(上)と赤房スグリ(下)）。

よ～く見ると、房のようなものが出てきました。

これがもっと大きく膨らんで、花が咲かせます。

運が良ければほんの少し実が着くかもしれませんが、
数年は養生期と決めているのでそのまま放任とする予定です。

環境に慣れて元気に大きく育ってくれることを願っています。







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果樹を充実させてます。

苗木を植えました。
植えたのは、カシス、レモン、金柑、スダチとシークワーサー。
収穫までに数年かかりますが、それまで大切に育てます。







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カシスの苗、到着。

2種類のカシス（赤房スグリ、黒房スグリ）の苗が届きました。

カシス。
名前を聞いたことのある方は多いと思いますが、
実際に口にしたことのある方はさほど多くないかもしれません。
しかし「カシス」を検索してみると、意外なほど多くのサイトがヒットします。

これから最低でも2年間は「育苗期間」として、
まずはしっかり木を育てます。
その後収穫となりますので、実際に皆さんに披露できるのは早くて2年後となります。

機能性に富んだカシス。
環境に順応して元気に育ってくれることを期待しています。







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イチジクの跡に。

イチジクの跡に何を植えるか？
色々と検討した結果、混植をしてみることにしました。

植えるのは、スダチ、金柑、レモン、赤房スグリ（カシス）、黒房スグリ（カシス）の5種類です。
スダチと金柑はすでに栽培しているので、追加。
レモンと赤・黒カシスは新規です。

スダチ、金柑、レモンの苗は昨日調達してきました。
カシスは、今週中に到着します。

定植して最低でも2～３年は木を生長させ、
順調に育てばその後から収穫となるはずです。

栽培は無農薬・無肥料で行います。
ブルーベリーに次ぐ果実として、
成長を見ながら少しずつ本数を増やして行く予定です。


　　







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定番と新規。。

例年通りと新規チャレンジ。
いま春の作付け計画を作成中です。

毎年作付けする作物のほか、
新たに作付けをする作物をいろいろと物色しています。

計画では何を作付けるかのほかに、
どの位作付けるかも検討します。
せっかく作付けしてよく育ったとしても、
受け入れられない（売れない）のでは元も子もありません。

”趣味の園芸”ならそれも由でしょうが営利栽培をする以上、
売れない作物に関しては作付面積はもちろん作付けそのものを行うか否かも検討します。







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イイものを作るだけじゃダメ！

どの分野でも職人さんは、
「いい仕事をすればお客さんはついてくる」と言います。

これは確かにそうだと思う反面、
そのいい仕事（いいモノ）をどうやってお客さんへ伝えるんだ？なんて常々思っています。
口コミで拡がって行くのが理想的な展開だと思いますが、
これだけ情報発信が多様化したいま、口コミだけであとは反応を待つだけで本当によいのか？
私はよいとは思いません。

お客さんを呼び込むにあたり私が心がけているのは、
日々の作業状況や作物の状況のほか、作り手のその時々の想いを積極的に発信すると言うことです。
いまは主にこのブログの他、Twitter、Facebookを使って情報を発しています。
手にとってもらった作物がどんなところでどんな風に育ったのか？
作り手はどんな人間なのか？
この辺も含めてお客さんには知っていただきたいし、
そこから関心を持ってくださる方々も多いだろうと考えています。

小さな個人農家は、大きなイベントを仕掛けることがなかなか出来ません。
その代わり、日記を書くように日々の様子を伝えることは出来ます。

イイものを作るのは当然のこととして、
如何にそれを作り出すまでのプロセスを知ってもらうか（プロセスにも関心を持ってもらうか）が
とても大切なことだと思います。








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とにかくやってみます。

秋蒔き作物、19種決定しました。
内訳は、大根（4種）・カブ（2種）・ビーツ（2種）・ニンジン(2種)・
タマネギ・ミズナ・チンゲンサイ・春菊・ブロッコリー・スナップエンドウ・
小松菜・ほうれん草・ルッコラです。
さらにいくつか手掛けてみようと考えています。
今がピークの夏野菜の合間を縫って、種まきの準備をすすめます。

露地栽培の難しさ。

一見よく育った小松菜。
しかしよく見ると、
虫食いと病気が多くあります。



この時期に無農薬は無理なのか？
ふと、そう感じてしまいます。

でも、ほとんど虫にやられていないところもあります。
従って、土の問題です。

虫が元気に活動し、湿度が高く病気の多い夏場。

よほどしっかり土を作っておかないと、
無農薬・露地栽培で葉ものは難しいです。